提供蛋糕類、面包類、點(diǎn)心類、月餅類、油炸類、長(zhǎng)保蛋糕類、長(zhǎng)保面包類防腐保鮮技術(shù)咨詢。

230多個(gè)產(chǎn)品供學(xué)員任意選擇。由擁有36年烘焙經(jīng)驗(yàn)的烘焙師親自指導(dǎo)技術(shù)。

點(diǎn)心類(普通產(chǎn)品)：

牛舌酥、香脆餅、牛舌餅、蛋松果、榴蓮酥、長(zhǎng)壽糕、蛋撻、蛋黃酥、馬蹄酥、蝴蝶酥、花生蛋糕、黃油餅、金蜜沙、爐果、北京綠豆餅、自來(lái)紅、自來(lái)白、潮州綠豆餅、椰圈、棗泥方、南瓜餅、少林酥、蛋卷、百香卷、北京套環(huán)、藏餅、笑臉餅、蔥花缸爐、蛋松果、堆沙、佛手酥、芙蓉果、黑芝麻桃酥、甘露酥、京桃酥、香酥王、油酥、瓜子片、葵花酥、花生粘、華夫餅、熱狗棒、紅豆餅、雞蛋糕、桃形蛋糕、歐式小蛋糕、一口香蛋糕、椒鹽酥、花瓣酥、開(kāi)口笑、老婆餅、老公餅、鮮奶泡芙、戚風(fēng)蛋糕、曲奇、豆豆酥、脆香酥、奇福餅干、可可餅干、鳳梨酥、蜜瓜酥、草莓酥、芒果酥、蘋(píng)果酥、京八件、蘇式綠豆糕、小魚(yú)餅、糯米糍、湯圓、糖耳朵、香妃酥、香芋酥、紫薯酥、椰蓉條、伊豆酥、芝麻餅、芝麻棍、芝麻酥、花生酥、瓜子酥、核桃酥、鹽酥條、糖納豆。

【特殊產(chǎn)品】：菠蘿酥、芝麻薄脆、芝麻（花生、瓜子）片糖、老北京綠豆餅（帶防腐）、東北酥餅、低成本桃酥、水晶餅、大餅干、假水果餡、水晶餡、紅棗軟桃酥、白桃酥、太陽(yáng)餅、雪紅果，鮮花餅，地瓜干，紅棗菠蘿酥。

油炸類（普通產(chǎn)品）:蜜三刀、炒糖、南瓜餅、面包圈、堆沙、金蜜沙、油炸紅豆?jié)h堡、芝麻條、蜜麻棗、小江絲、芙糕、開(kāi)口笑、小麻球、酥脆麻花、蜂蜜麻花、千層麻花、奶香脆皮麻花、一品燒餅、元寶酥、排叉、冰糖麻葉、堆沙。

【特殊產(chǎn)品】：江米條、江米條（白面）、多味花生、大江絲、天津十八街花、仿天津十八街花、耳朵眼炸糕、油炸綠豆糕（帶防腐）、空心麻圓、貓耳酥（貓耳朵）、山藥芝麻條、芙蓉果胚。

面包類(普通產(chǎn)品)：蜂蜜花、奶香脆皮花、蜂蜜小面包、韓國(guó)饅頭、小蝴蝶面包、豆沙面包、毛毛蟲(chóng)面包、肉松面包、丹麥紅豆面包、丹麥辮子面包、丹麥風(fēng)車(chē)面包、丹麥牛角面包、肉松沙拉條、火腿面包、面包圈、油炸紅豆?jié)h堡、菠蘿面包、漢堡。

【特殊產(chǎn)品】：老式手撕面包、丹麥?zhǔn)炙好姘⒌澳田灒ㄎ黠灐⑾诧灒?、大吐司面包、面包防腐、油炸紅豆?jié)h堡（帶防腐）、大列吧面包、面包干，無(wú)糖面包、丹麥金磚面包、奶排，全家福面包。

蛋糕類（普通產(chǎn)品）：脆皮蛋糕、橄欖蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、虎皮蛋糕、紅豆瑞士卷糕、葡萄卷糕、瑞士卷、泰國(guó)香米蛋糕、南瓜蛋糕、金絲棗糕、玉米蛋糕、紙杯蛋糕、三明治、雞蛋糕、模型蛋糕、重油蛋糕、香蕉蛋糕、紫薯蛋糕、無(wú)水蛋糕。

【特殊產(chǎn)品】：魔堡蛋糕、蒸蛋糕、老式槽子糕、蛋糕防腐、生日蛋糕、發(fā)糕。

中秋月餅類(普通產(chǎn)品)：廣式月餅、蘇式月餅、京式月餅、通透皮月餅、冰皮月餅、雪皮月餅、炭燒月餅、黃金月餅、蛋糕皮月餅、廣式五仁月餅、蘇式五仁月餅、老式月餅、潮式月餅、奶皮月餅。

【特殊產(chǎn)品】：滇式云腿月餅、法式奶酪月餅、老式香酥月餅、川酥月餅、提漿月餅、老式五仁月餅,蛋酥月餅，綠豆冰糕。