久香園餐飲管理有限公司

小籠包子是深受百姓喜愛的一種早點(diǎn)。在我國無論南方北方，大人和小孩，人人皆喜愛吃小籠包。究其原因，一是品種繁多、風(fēng)味各異，不論是蒸包、煎包、炸包、烤包，吃起來都是美味可口，味道各不相同；二是飯菜合一，方便快捷，將各種餡料包入面里，熟制后一起食用，既當(dāng)主食又當(dāng)副食，要是再來一碗湯或粥，便是一頓最簡單的美味快餐。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1：學(xué)習(xí)制作小籠包餡料。

2：學(xué)習(xí)和面、發(fā)面、醒面。

3：學(xué)習(xí)手工包小籠包。

4：學(xué)習(xí)蒸包好的小籠包。

全部實(shí)際操作，所學(xué)品種詳細(xì)操作方法和科學(xué)配方都有資料，學(xué)后帶回家，將來做生意用。

終身售后服務(wù)，長期技術(shù)支撐，三年期間隨時(shí)免費(fèi)復(fù)習(xí)練習(xí)，不收取一分錢的費(fèi)用。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

一、理論：一般練習(xí)的間隙講。

1、門面位置的選擇；

2、原材料的選擇、保管；

3、開店的經(jīng)營管理；

4、店面設(shè)備和工具的合理擺放；

5、產(chǎn)品制作原理；

6、注意事項(xiàng)。

二、實(shí)踐：全部配方和操作方法。包括優(yōu)美的姿勢、正確的手法、準(zhǔn)確的配料、合適的火工，就是從原材料變成可以出售的成品的全套技術(shù)。全部實(shí)踐，手把手、一對一地教。會了以后自己反復(fù)練習(xí)，中間師傅還不斷檢查、糾正、示范、指導(dǎo)。達(dá)到學(xué)會滿意為止。

公司承諾先品嘗后學(xué)習(xí)，需提前跟我們預(yù)約您需要品嘗學(xué)習(xí)的產(chǎn)品。

學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)個(gè)人接受能力來定，包教包會不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，

制作流程，全部由師傅帶著您手把手實(shí)操實(shí)練學(xué)習(xí)練習(xí)。

配方秘料，不做任何保留全部傳授，公司不銷售配料，只把配方教給您。

所有產(chǎn)品的學(xué)習(xí)授課，一份學(xué)費(fèi)可2個(gè)人學(xué)習(xí)，全都能上手操作。

學(xué)費(fèi)包含材料費(fèi)資料費(fèi)，一次性收費(fèi)絕無任何后續(xù)費(fèi)用。

簽署正規(guī)合同，三年的售后服務(wù)，三年期間有任何問題有任何問題都可以隨時(shí)跟公司咨詢，公司都提供免費(fèi)的指導(dǎo)。

早點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目

肉丸胡辣湯 托托饃 鹵汁豆腐腦 蒸碗豆腐腦 牛肉丁胡辣湯 無礬油條 煎餅果子 荷葉餅粉蒸肉 秘料小籠包 五香水煎包 豆花泡饃 西安菜夾饃 杏仁油茶 五谷豆?jié){

特色餅類

千層餅 醬香餅 蔥花餅 雞蛋餅 油酥餅 孜然餅 麻辣餅 五香燒餅 油炸菜盒

豆沙餅 手撕餅 南瓜餅 金絲餅 綠豆餅 紫薯餅 土豆餅 青椒餅 香酥牛肉餅

包子系列

美味鮮肉包 酸菜粉條包 青菜香菇包 韭菜雞蛋包 香辣茄子包 麻辣豆角包

營養(yǎng)粥系列

營養(yǎng)八寶粥 大米南瓜粥 小米紅豆粥 山藥紅棗粥 紅豆黑米粥 皮蛋瘦肉粥 什錦蔬菜粥

其他培訓(xùn)項(xiàng)目

特色小吃

陜西涼皮 臘汁肉夾饃 臘牛肉夾饃 老潼關(guān)肉夾饃 岐山搟面皮 酸辣粉 米線 麻辣燙 羊血冒饸饹 麻辣香鍋 涼面 牛羊肉泡饃

陜西面食

扯面 褲帶面 拉條子 bingbing面 油潑面 炸醬面 臊子面 楊凌蘸水面 辣子雞拉條子

手搟面 菠菜面 牛肉面 肉末香菇面 蘭州牛肉拉面 刀削面 燴麻食 削筋面 水餃 炒細(xì)面

系列項(xiàng)目

涼菜 鹵肉 砂鍋 燒烤 鐵板 油炸 蒸碗 蓋澆飯 鍋巴米飯 小火鍋 羊肉泡饃

葫蘆頭泡饃 萬州烤魚 麻辣干鍋 黃燜雞米飯 云南過橋米線