主次煙道排氣道也可以稱作是子母型煙道，它是在單煙道式排氣道的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)。排氣道內(nèi)部中間加裝了間隔板，這個(gè)間隔板其實(shí)在一定程度上會(huì)減輕煙氣回流倒灌的現(xiàn)象。但是這種排氣道的主煙道變小很容易會(huì)出現(xiàn)排氣不暢的現(xiàn)象出現(xiàn)，同時(shí)其結(jié)構(gòu)相對(duì)也較為復(fù)雜，因此在施工的時(shí)候也需要特別的注意。不可以將泥沙等物掉入排氣道，這樣會(huì)造成排氣道出現(xiàn)堵塞的情況。因此這類排氣道在后期進(jìn)行維護(hù)的時(shí)候也相對(duì)較難。

以十八到二十，一層層的多層建筑為例，工程建筑標(biāo)準(zhǔn)排煙道的商品流通橫截面僅為12.8CM。在那樣有限公司的室內(nèi)空間里，要想集中化處理15～21戶別人，住戶排汽管為15到18CM，高過公共性排煙道商品流通總面積少23倍的廚房油煙排污，顯而易見心有余而力不足。因此，公共性排煙道雖然采用了文丘里變電器、可調(diào)節(jié)防火閥、藕合式密封性閥、防倒風(fēng)風(fēng)帽等技術(shù)性，來防止廚房油煙倒風(fēng)，提升排煙道的拔煙效用。但如果遇到煮飯的“高峰”，廚房油煙變多，廚房油煙免不了產(chǎn)生“擁堵”，造成廚房油煙倒風(fēng)。

首先我們要做的就是煙道排煙不暢的問題是什么，按照規(guī)定來說，煙道伸出的高度不能低于0.6米，但是有些地方的規(guī)定都不一樣，正是因?yàn)橛行┳≌O(shè)計(jì)的煙道比較單一，所以非常容易造成油煙倒灌以及串味等，因?yàn)橛幸恍潜P為了增加廚房的面積，從而縮小了樹立煙道的橫截面接，而且還沒有安裝機(jī)械的排煙裝置，所以導(dǎo)致排煙的系統(tǒng)流量非常小，造成了排煙不暢的原因。

餐館不環(huán)保，還在繼續(xù)亂排放油煙？從現(xiàn)在開始，油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)將實(shí)時(shí)查處這類環(huán)保不力的企業(yè)。昨日，記者從環(huán)保局了解到，區(qū)內(nèi)上規(guī)模的(100餐位以上)餐飲企業(yè)全都安裝了油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，環(huán)保局可以通過監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)時(shí)跟蹤企業(yè)油煙排放情況。

記者從環(huán)保局獲悉，今年上半年，飲食服務(wù)業(yè)信訪量大幅度下降，比去年同期減少了41.93%。環(huán)保局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境信訪量下降了54.6%，今年再降四成。據(jù)了解，今年上半年環(huán)境信訪投訴量大幅下降，“油煙監(jiān)控系統(tǒng)安裝后，廚房油煙排放少了，噪音影響問題少了，老百姓自然就沒什么投訴的?！?/p>