泥鰍養(yǎng)殖業(yè)近年來發(fā)展迅速，各種養(yǎng)殖方式應(yīng)運(yùn)而生，筆者針對(duì)泥鰍易鉆泥、不易捕撈的特點(diǎn)，在池塘內(nèi)設(shè)置小體積網(wǎng)箱進(jìn)行商品泥鰍養(yǎng)殖試驗(yàn)，成效顯著。 一、池塘選擇設(shè)置網(wǎng)箱的池塘面積在5畝以上，要求水源清新，水量充足，水質(zhì)良好且無污染，水體溶解氧含量豐富;池深在1.5m～2.0m，養(yǎng)殖水位穩(wěn)定;池底平坦且無雜物，淤泥厚15cm左右;池塘進(jìn)排水方便。 二、網(wǎng)箱設(shè)計(jì)1.網(wǎng)箱結(jié)構(gòu) 選用網(wǎng)質(zhì)好、網(wǎng)條緊的聚乙烯無結(jié)節(jié)網(wǎng)片，網(wǎng)日大小以鰍種不逃逸且有利于網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換為原則，一般為0.5cm～1.0cm， 箱體四周穿入直徑為0.5cm的綱繩，將網(wǎng)片拼接成規(guī)格為3m×2m×1.5m的長方體網(wǎng)箱，上端口加蓋。 2.網(wǎng)箱設(shè)置網(wǎng)箱四周用毛竹扎架固定，在池塘內(nèi)設(shè)置為固定式，且網(wǎng)箱上部高出水面50cm。網(wǎng)箱在池水中排列成“一”字形，箱距3m以上，以便網(wǎng)箱內(nèi)外水體的交換。 新制網(wǎng)箱在鰍種進(jìn)箱前15天放入池塘中，讓網(wǎng)片充分附生藻類。網(wǎng)箱底部著泥且網(wǎng)箱內(nèi)必須鋪上15cm～20cm左右的軟泥，以免泥鰍被網(wǎng)箱底壁擦傷，造成皮膚損傷感染而發(fā)病。 三、鰍種放養(yǎng)1.鰍種挑選 鰍種來源包括人工繁殖苗種和野生苗種。人工繁殖苗種的養(yǎng)殖成活率高，增重快，但苗種成本較高;野生苗種的成本低，但養(yǎng)殖成活率相對(duì)較低， 增重慢。養(yǎng)殖鰍種應(yīng)挑選規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、無病無傷的鰍種，并剔除受傷、體弱的病鰍。 2. 鰍種進(jìn)箱前，應(yīng)將鰍種用10ppm濃度的高錳酸鉀溶液浸浴10秒鐘～30秒鐘， 或用3%～5%濃度的食鹽水浸浴10秒鐘～20秒鐘，以殺滅鰍種體表的病原菌及寄生蟲。 3.放養(yǎng)規(guī)格與放養(yǎng)量 規(guī)格為體長5cm～7cm的鰍種， 放養(yǎng)密度為1500尾/平方米～2500尾/平方米，但具體的放養(yǎng)量還應(yīng)根據(jù)水體肥瘦、是否有流水條件、鰍種規(guī)格大小、鰍種體質(zhì)狀況、飼養(yǎng)技術(shù)條件等進(jìn)行調(diào)整。 四、飼養(yǎng)管理1.飼料投喂泥鰍食性很廣，既可投喂魚粉、動(dòng)物內(nèi)臟、蚯蚓、小雜魚、血粉等動(dòng)物性飼料，又可投喂豆粕、菜粕、次粉、麥麩、谷物等植物性飼料，以及人工配合飼料，其中，動(dòng)物性飼料與植物性飼料的配比為6∶4，水溫上升至25℃以上時(shí)配合飼料中動(dòng)物性飼料的比例應(yīng)提高到80%。投喂應(yīng)做到“四定”：一是定時(shí)，即每天投喂2 次，根據(jù)泥鰍在夜間攝食量較大(生長旺盛期白天也攝食)的特點(diǎn)，投喂應(yīng)以晚間為主;二是定點(diǎn)，即在每個(gè)網(wǎng)箱中定置面積為1平方米的飼料臺(tái)1個(gè)， 將飼料人工投撒在飼料臺(tái)上，且投撒快慢隨泥鰍的搶食速度而定，掌握“先少、后多、再少”的投撒原則，同時(shí)，設(shè)置飼料臺(tái)進(jìn)行投喂，可使泥鰍形成集中攝食的習(xí)慣，便于觀察泥鰍的攝食和生長情況，及時(shí)調(diào)整飼料投喂量;三是定質(zhì)，即要求做到不投喂變質(zhì)腐爛的飼料，保持飼料新鮮且其組成成分相對(duì)穩(wěn)定，營養(yǎng)均衡;四是定量，即飼料的日投喂量為泥鰍總體重的4%～10%， 具體的日投喂量要視水溫、天氣、泥鰍攝食情況等靈活掌握。泥鰍攝食量受水溫的影響較大，水溫在15℃以上時(shí)泥鰍食欲逐漸增強(qiáng)，水溫在25℃～27℃之間泥鰍食欲特別旺盛，水溫高于30℃或低于12℃時(shí)泥鰍食欲減退(此時(shí)應(yīng)少投喂或不投喂)。由于泥鰍具有貪食的特點(diǎn)，在養(yǎng)殖過程中應(yīng)避免過量投喂，一般以1小時(shí)內(nèi)吃完的投喂量為宜。 2.設(shè)置遮蔽物 泥鰍不喜強(qiáng)光，在網(wǎng)箱上方應(yīng)架設(shè)遮陽網(wǎng)，或在網(wǎng)箱內(nèi)放置遮蔽物(如水花生等)，覆蓋水面不超過網(wǎng)箱面積的1/2～1/3，可防止強(qiáng)光照射。平時(shí)應(yīng)注意清除網(wǎng)箱內(nèi)多余的水花生。 3.洗刷網(wǎng)箱 每周洗刷網(wǎng)片1次，保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體流通，使池水中的浮游生物進(jìn)入網(wǎng)箱內(nèi)，可為泥鰍提供豐富的基礎(chǔ)餌料生物。 4.巡塘查箱堅(jiān)持早、晚巡塘查箱，檢查網(wǎng)箱有無破損和漏洞，及時(shí)修補(bǔ)，以防泥鰍逃逸;注意敵害生物進(jìn)箱對(duì)泥鰍造成危害，如肉食性魚類、水蛇、水老鼠等，發(fā)現(xiàn)后立即捕捉。 為防止水老鼠的侵害，可在固定網(wǎng)箱與水面的交接處用毛竹橫桿固定在網(wǎng)箱上，并露出水面10cm以上，防止水老鼠抓咬網(wǎng)箱。要注意池塘水位的變化，及時(shí)調(diào)整網(wǎng)箱入水的深度。 5.清除殘餌 及時(shí)清除飼料臺(tái)內(nèi)的殘餌，定期清除網(wǎng)箱底部污物， 保持網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì)清新。 6.防風(fēng) 注意收聽當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報(bào)和大風(fēng)警報(bào)，在大風(fēng)來臨前必須做好網(wǎng)箱抗風(fēng)加固工作， 防止狂風(fēng)席卷網(wǎng)箱而導(dǎo)致箱體傾倒。 五、病害防治病害預(yù)防工作包括：鰍種進(jìn)箱前用稀鹽水或高錳酸鉀溶液浸浴;采用漂白粉掛袋法預(yù)防魚病，方法是將漂白粉盛在紗布袋內(nèi)，掛在網(wǎng)箱內(nèi)，讓漂白粉慢慢溶解擴(kuò)散，注意掌握“多點(diǎn)、少量”的原則， 每隔10天～15天在網(wǎng)箱內(nèi)的四周用漂白粉掛袋，每袋裝漂白粉150g;每天清除飼料臺(tái)上的殘餌，并經(jīng)常取出飼料臺(tái)進(jìn)行清洗、曝曬和更換;網(wǎng)箱加蓋可以防止鳥類侵害。養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)疾病應(yīng)及時(shí)診治： 1.水霉病 發(fā)病癥狀為病鰍體表附著白色毛狀水霉菌，此病多發(fā)生于水溫較低時(shí)期，當(dāng)魚體受傷時(shí)極易感染，因此捕捉、運(yùn)輸泥鰍時(shí)應(yīng)盡量避免機(jī)械損傷，對(duì)患病魚體可用4%的食鹽水浸洗3秒鐘～5秒鐘。2.赤鰭病 此病由短桿菌感染所致，病鰍鰭部、腹部、皮膚及肛門周圍充血、潰爛，尾鰭、胸鰭發(fā)白、腐爛，時(shí)用1ppm濃度漂白粉全池潑灑，或用0.5ppm濃度二溴海因全箱潑灑。 3.打印病 此病由病原菌所致，病鰍病灶浮腫、紅色，呈橢圓形、圓形，酷似印章，主要位于尾柄兩側(cè)，時(shí)可用0.5ppm濃度二溴海因全箱潑灑。4.寄生蟲病 主要由車輪蟲、舌杯蟲和三代蟲等寄生所致，病鰍魚體瘦弱，常浮于水面，不安，或在水面打轉(zhuǎn)，體表粘液增多，鏡檢可見蟲體。時(shí)可用0.5g/立方米晶體全池潑灑。