植物通過根毛表皮細(xì)胞突起部分的滲透作用，吸收水分。正常情況下，根毛細(xì)胞的濃度比土壤溶液的濃度大，水分自然也就會(huì)從土壤中通過根細(xì)胞原生質(zhì)向細(xì)胞液滲透，完成生理吸收代謝。

如果施肥不當(dāng)，土壤溶液濃度高于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞內(nèi)的水分則就會(huì)向細(xì)胞外擴(kuò)散，形成反滲透作用，細(xì)胞原生質(zhì)失水，與細(xì)胞壁分離。造成植株的凋萎和死亡。這即是所謂的肥害。

在日常對(duì)花卉、苗木的生產(chǎn)、管護(hù)工作中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槭┓什划?dāng)而產(chǎn)生的肥害，造成苗木品質(zhì)的不高和苗木的死亡及損耗。因此，對(duì)于肥害，我們應(yīng)當(dāng)引起重視。

肥害的產(chǎn)生

一、肥料濃度過大。干旱天氣施用肥料濃度過大；施肥以后，土壤水分不足；化學(xué)、有機(jī)肥料一次性施用量過多等，都極易造成土壤溶液濃度大于根細(xì)胞液濃度。使植物細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離，根系吸水困難。

肥害導(dǎo)致植株就像霜打了，或者是開水燙過一樣。輕者，植物莖葉凋萎，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成枯死。

一般土壤溶液中鹽分濃度達(dá)到0.3%時(shí)，植物對(duì)肥水的吸收即發(fā)生障礙，出現(xiàn)反滲透的現(xiàn)象，發(fā)生生理干旱。

當(dāng)植物處于苗期階段時(shí)，其細(xì)胞液濃度更低，對(duì)施肥的濃度更加敏感。特別是對(duì)花卉植物葉面噴施葉面肥時(shí)，高濃度的肥料極易導(dǎo)致葉片細(xì)胞原生質(zhì)的失水，出現(xiàn)葉焦邊的現(xiàn)象。

碳酸氫銨等化肥，因其可分解為氨氣、二氧化碳和水蒸汽三種氣體而消失，故又稱之為氣肥。氣溫較高時(shí)施用此肥，容易揮發(fā)出大量氨氣。如遇霧滴，或植物葉片上的水珠，則會(huì)溶解形成堿性霧或堿性水珠，灼傷植物葉片。從而造成焦枯葉斑，或下部葉尖發(fā)黃甚至造成全株赤黃和枯死。

二、單施某種肥料過量。

施肥造成土壤的板結(jié)，或者是單單的過量施用某種營(yíng)養(yǎng)元素，而引發(fā)缺素癥。

高等植物正常的生長(zhǎng)發(fā)育需要吸收16種必需營(yíng)養(yǎng)元素。當(dāng)土壤中某種養(yǎng)分供應(yīng)不足時(shí)，會(huì)發(fā)生代謝和運(yùn)轉(zhuǎn)障礙，影響植物形態(tài)，即發(fā)生植物營(yíng)養(yǎng)缺素癥。

許多人可能碰到過這種情況：施肥不少，但依然發(fā)生了缺素癥，甚至越來越嚴(yán)重。這是由于缺素癥不主要是土壤中營(yíng)養(yǎng)成分缺乏造成的，很多時(shí)候，土壤酸化、鹽離子濃度過高，都會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)，植物根系難以正常生長(zhǎng)、呼吸，從而出現(xiàn)缺素癥。

另外，如果對(duì)植物過多施用某種營(yíng)養(yǎng)元素，不光會(huì)對(duì)植物造成毒害，還會(huì)妨礙植物對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，從而引起缺素癥。

比如，施氮過量就會(huì)引起缺鈣，硝態(tài)氮過多則會(huì)引起缺鉬性失綠，磷過多也會(huì)降低土壤中鈣、鋅、硼等元素的有效性。

除此以外，偏施某種化肥，忽略有機(jī)肥的施用，也很容易導(dǎo)致土壤中有機(jī)質(zhì)減少，土壤緩沖能力降低。有機(jī)質(zhì)的減少，還會(huì)引起土壤中有益菌能量、養(yǎng)分的補(bǔ)充不足，而引發(fā)有益菌的大量死亡，導(dǎo)致有害菌大量增多。這也極易造成植物病害的多發(fā)、爆發(fā)。

三、有毒氣體的危害。

例如氨氣、二氧化氮和二氧化硫等氣體所造成的肥害。

碳酸氫銨、氨水等易揮發(fā)的氮肥，直接施用時(shí)會(huì)在土壤中分解，產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)。在棚室內(nèi)培育苗木時(shí)，如大量干施碳酸氫銨、尿素，就很容易發(fā)生氨揮發(fā)中毒。造成植物葉片上出現(xiàn)水漬狀的斑塊，和葉脈間變白。

另外，石灰氮、硫酸銨等化肥，如果施用過量，其分解產(chǎn)生的有毒氣體，也會(huì)毒害到植物的根部，從而造成植物根部變黑，和死亡。

四、“生施”有機(jī)肥。

有機(jī)肥主要來源于植物，或者動(dòng)物，如新鮮的豬牛糞、雞鴨糞和綠肥等。

有機(jī)肥富含多種肽類以及氮、磷、鉀等大量有益物質(zhì)，能夠提供，豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，滿足植物對(duì)營(yíng)分的需求。有機(jī)肥是一種完全肥料，但是，如果施用“生肥”則常常會(huì)產(chǎn)生熱害。

一般有機(jī)肥在未經(jīng)腐熟就直接施用，且施用量大時(shí)，肥料會(huì)在土中繼續(xù)分解。分解時(shí)產(chǎn)生有機(jī)酸會(huì)酸化土壤并釋放熱量，從而造成植物根系的受傷，出現(xiàn)肥害。

此外，如果施用“生肥”，還有可能因其攜帶的大量病菌、寄生蟲卵或有毒有害的物質(zhì)，而引起花卉和苗木的肥害、病害。

五、近根施用肥料，造成苗木根被燒爛。

在施肥的時(shí)候，許多人怕施的肥不能被根吸收，認(rèn)為越靠近植物根系施肥，植物吸收得越快，施肥效果越好，于是盡量靠近樹根施肥。更有甚者直接將肥施到樹干的根部。結(jié)果，因?yàn)榉柿线^于集中，造成苗木葉片邊沿發(fā)干發(fā)枯、發(fā)黃、脫落，將苗木燒死，造成了損失。

農(nóng)諺有一句話說的好：“寧讓根尋肥，莫讓肥尋根”，就是說的施肥過近會(huì)燒壞植物的根系。因此，應(yīng)當(dāng)需要重視近根施肥的害處。

六、施肥后不澆水。

由于澆水條件有限，或澆水時(shí)間和施肥時(shí)間不同步，或降雨量偏少等原因，施肥以后沒有做到水肥同步，造成了一些肥料得不到水分的溶解。使得“肥望根，根望肥”情況發(fā)生，植物難以有效地吸收和利用肥料。

所以我們只有做好造墑施肥、水肥同步，才能做到沃土壯苗，苗木也才能夠更加的壯實(shí)。

防治策略

一、增施有機(jī)肥，提高土壤的緩沖能力。

有機(jī)肥含有植物所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成份和有益元素，養(yǎng)份的比例，利于植物吸收。所以，有機(jī)肥施得越多，越有利于土壤養(yǎng)分比例的平衡，也利于植物對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收和利用，更不會(huì)出現(xiàn)因多施有機(jī)肥而造成土壤單一營(yíng)養(yǎng)元素增加，破壞了土壤養(yǎng)份平衡。

另外，腐熟的有機(jī)肥具有很強(qiáng)的提高土壤養(yǎng)分緩沖的能力，以及較強(qiáng)的陽離子的代換能力。因其可以利用有機(jī)膠體，吸附化肥的陽離子，所以可以吸收更多的鉀、銨、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，從而降低了土壤溶液的濃度，防止?fàn)I養(yǎng)元素的淋失，防止因長(zhǎng)期地施用化肥所引起的土壤酸度變化和土壤板結(jié)，提高了土壤自身的抗逆性和保肥能力，也更好保證了土壤的良好的生態(tài)環(huán)境。

二、全層深耕。

據(jù)有關(guān)研究，全層深耕，再配合施用有機(jī)肥，能夠使肥料均勻的分布于整個(gè)耕作層，并且能促進(jìn)新開墾土地的熟化進(jìn)程，同時(shí)也使得土壤吸附的陽離子數(shù)量增加，土壤溶液濃度不至于升得太高。

除此以外，有機(jī)肥在深層腐解過程中還能產(chǎn)生各種酚、維生素、酶、生長(zhǎng)素等等的物質(zhì)，都是能夠促進(jìn)植物根系的生長(zhǎng)和對(duì)養(yǎng)分的吸收，且還能夠使植物物避免受到肥料的傷害。

三、不施“生”肥，可選用商品有機(jī)肥。

施用未經(jīng)腐熟的肥料不但會(huì)生蟲、生蛆，而且還易散發(fā)臭氣、污染環(huán)境。未腐熟的肥料遇到水還會(huì)發(fā)酵，傷害到植株的根系，造成“燒根”或“僵苗”。所以我們推薦使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的經(jīng)過充分腐熟的肥料為好。

四、限量施用化肥。

化肥一次性施用量過大，既不科學(xué)又不，所以每次施用化肥的量，要因地力、苗情、土質(zhì)而定。一般黏質(zhì)土壤、壤質(zhì)土壤，要采用以基肥為主，基肥追肥相結(jié)合的方法。而沙質(zhì)土壤則要采用少量多次的施肥方法。

但是，無論何種性質(zhì)的土壤，都不能再地表撒施肥料。要改化肥表施、撒施為深施。一般地，氮肥的施用深度以8厘米至10厘米為宜。磷、鉀肥及微肥則要實(shí)行全層的施肥，即把肥料用在植物根系能夠接觸到的地方，利于植物的吸收和利用。此外，施肥時(shí)還應(yīng)注意看天、看苗、看肥，合理施用?？傊┓室獔?jiān)持“宜淡不宜濃”的原則，防止花卉、苗木受到肥害。

五、定距穴施、點(diǎn)施、溝施肥。

穴施、點(diǎn)施、溝施化肥，是指挖穴施入肥料并覆土。但挖穴施肥不能離根太近，更不可靠根施。一般淺根園林植物和幼苗施用化肥要離根10厘米至15厘米，深根植物和中、大苗施化肥要離根18厘米至25厘米，以免傷害根系而導(dǎo)致苗木的死亡。

穴施肥料，為了避免穴內(nèi)肥料濃度太高，傷害到植物根系，采用穴施的有機(jī)肥必須是預(yù)先充分的腐熟，而化肥則要適量。

推薦的施肥好方法是將有機(jī)肥與化肥先混合，然后再施入穴中，可以有效的防止苗木根系被肥料。

六、施肥后，適當(dāng)通風(fēng)換氣。

在苗床或棚室內(nèi)施肥，除了要按照上述施肥要求以外，還要注意適當(dāng)通風(fēng)換氣，防止有毒有害氣體的積累。

同時(shí)，適當(dāng)澆水，以保持土壤濕潤(rùn)，降低土壤溶液的濃度，避免因濃度過高而發(fā)生肥害。