濟南宏金食品機械手工豆干機是一款集傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術于一體的豆制品加工設備，其相關介紹如下：

產品型號與產能

HJ-DG-30 型：屬于微型機型，時產 30 斤豆干，日均產量 200-300 斤。該機型占地僅 0.3㎡，尺寸約為 450×450×1700mm，適配 220V 家用電壓，1 人即可操作，非常適合個體創(chuàng)業(yè)與家庭作坊。

HJ-DG-100 型：為小型機型，時產 100 斤豆干，日均產量 800-1000 斤，可支撐中小型豆制品加工廠的生產需求，搭配包裝設備可形成 “生產 - 包裝” 流水線。

設備特點

仿手工工藝：創(chuàng)新采用 “人工輔助關鍵工序 + 機械控溫控壓” 模式，通過氣動柔性壓制技術模擬手工按壓力度，壓力可在 0.3-0.8MPa 調節(jié)，配合 1-15 分鐘定時壓制功能，成品豆干質地緊實有韌性，孔隙均勻，與純手工制作相似度達 95% 以上。

自動化程度高：配備 PLC 智能控制系統(tǒng)，從豆?jié){潑腦、攪腦到豆干壓制、成型，全流程無需人工干預。操作人員只需預設參數(shù)，設備便會執(zhí)行每一步工序，新手經簡單培訓后即可穩(wěn)定產出高品質豆干。

生產效率高：傳統(tǒng)手工制作豆干 1 人日產能僅 200 斤，而宏金全自動豆干機每小時可產出 500 斤豆干，按 8 小時標準工時計算，日產能高達 4000 斤，較傳統(tǒng)模式提升整整 20 倍。

產品品質穩(wěn)定：自動定量潑腦功能確保每一塊豆干的原料分配均勻，自動攪腦功能使豆腦質地更加細膩、均勻，定時壓制成型功能可根據(jù)不同豆干的需求，控制壓力與時間，讓產出的豆干厚薄均勻、韌性十足。

衛(wèi)生：與食品接觸部件均采用 2.0mm 厚食品級 304 不銹鋼，表面鏡面拋光，無焊接死角，符合 GB 4806.9-2016 食品接觸標準，清水沖洗即可清潔，從源頭保障食品。

售后服務

安裝與培訓：設備到貨后 72 小時內，安排工程師上門勘測場地，微型機型提供視頻指導安裝，小型及以上機型免費上門安裝調試。現(xiàn)場開展 1-2 小時實操培訓，確保操作人員能夠獨立上崗。

質保與維修：整機質保 1 年，核心部件延長至 2 年質保，質保期內非人為故障免費更換零部件并承擔維修費用。建立 24 小時在線客服與技術支持熱線，1 小時內響應咨詢，2 小時內提供遠程故障診斷，需現(xiàn)場維修時，省內 24 小時、省外 48 小時內工程師抵達現(xiàn)場。

增值服務：免費提供手工豆干工藝優(yōu)化指導，根據(jù)用戶需求定制專屬生產參數(shù)，定期更新特色產品配方，終身以優(yōu)惠價格供應包布、密封圈、壓模等配件，支持設備后期升級。