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公司通過創(chuàng)新烹飪方法、科學(xué)編制營養(yǎng)菜譜等方式多維度優(yōu)化更新餐品,做到精細(xì)加工、粗菜精做、精菜細(xì)做、現(xiàn)做現(xiàn)賣,提高飯菜口味、品質(zhì)與檔次,實現(xiàn)了家庭化的烹飪口味和要求,不斷提高顧客的滿意度和認(rèn)同度。
食堂承包是指企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)將食堂運(yùn)營交由專業(yè)餐飲公司管理,通過集中采購、標(biāo)準(zhǔn)化流程和專業(yè)化團(tuán)隊,提供膳食服務(wù)及廚房管理的合作模式。
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