山茶籽油作為高品質的健康食用油,(志乾機械商標注冊證號:46140978,實地工廠導航:志乾機械,壹八零 3781 二九五伍)其加工過程對設備的專業(yè)性和穩(wěn)定性要求及高。一套完整的山茶籽油加工設備需覆蓋 “預處理-壓榨-精煉-灌裝” 全流程,不同環(huán)節(jié)的設備功能差異顯諸,設備配置可根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模(小型油坊至大型工業(yè)化廠)、工藝要求(冷榨、熱榨、浸出)以及成品油品質等級進行靈活組合與定制。
預處理工段 — 為提油奠基
清理篩:去除枝葉、泥沙、石塊等雜質。
烘干機:將茶籽水分降至存儲與壓榨的醉佳水平(約10%-13%),提升出油率與油品穩(wěn)定性。
剝殼與仁殼分離機:茶殼幾乎不含油且影響油質,此設備核心在于實現(xiàn)高精度分離。
破碎機與軋胚機:通過破碎與軋制成薄片,很多限度破壞油料細胞結構,為后續(xù)工序創(chuàng)造條件。
蒸炒鍋:此設備是 熱榨 與 冷榨 的工藝分水嶺:
熱榨:必經(jīng)此環(huán)節(jié),通過高溫蒸炒(110-130℃)激發(fā)濃郁油香,出油率更高。
冷榨:跳過或僅進行低溫(<60℃)軟化,以很大限度保留天然營養(yǎng)與風味。
冷榨設備:以螺旋冷榨機為核心,壓榨溫度控制在 60℃以下,能很大程度保留山茶籽油中的維E、茶多酚等活性成分,且毛油顏色淺、雜質少,后續(xù)精煉工藝更簡單。適用于生產(chǎn)搞端冷榨山茶籽油,
熱榨設備:包含蒸炒鍋和螺旋熱榨機。先通過蒸炒鍋將山茶籽仁加熱至 100-120℃,使油脂分子更易析出,再通過螺旋熱榨機壓榨,出油率比冷榨高 8%-12%,但高溫會導致部分活性成分流失,毛油顏色較深,需更復雜的精煉工藝。熱榨設備適用于規(guī)?;a(chǎn)普通食用山茶籽油,成本更低。
液壓榨油機:傳統(tǒng)間歇式壓榨,壓力大、油溫低,適用于小批量搞端冷榨油,但效率較低。
浸出設備(適用于大規(guī)模生產(chǎn)):
包括平轉式浸出器、濕粕輸送機、脫溶劑機、溶劑回收系統(tǒng)等。
出油率可達99%以上,適合日處理數(shù)十噸以上的工廠。
精煉工段 — 提升油品至商品等級
此環(huán)節(jié)是決定山茶油色澤、風味、煙點和穩(wěn)定性的關鍵,尤其對于熱榨油和追求高品質的冷榨油。
脫膠:去除磷脂等膠質物質。
脫酸:去除導致油脂酸敗的游離脂肪酸。
脫色:吸附并去除葉綠素等色素,使油體更清亮。
脫臭:在高溫高真空下去除異味物質,提升煙點與穩(wěn)定性。這是生產(chǎn)一級油的關鍵步驟。
灌裝與包裝工段:
儲油罐:暫存精煉后的清油。
灌裝線:包含沖瓶、灌裝、旋蓋、貼標、噴碼等功能的自動化或半自動化設備
生產(chǎn)山茶油工廠全套設備,原生態(tài)冷榨茶籽油機器,浸出油六脫煉油機
生產(chǎn)山茶油工廠全套設備,原生態(tài)冷榨茶籽油機器,浸出油六脫煉油機