排油煙管道須定期清理。廚房比較潮濕，燃料在使用過程中不均勻燃燒或產(chǎn)生的水汽、油煙很容易進入排油煙管道，變成一種可燃性極強的物質(zhì)。一旦廚房炒菜時火苗過大或火星較多，被排油煙機強有力地帶入油煙管道，就會引燃堆積下來的油垢

3?? 風(fēng)機和過濾器清洗：卸除風(fēng)機和過濾網(wǎng)外層，釋放靜電。去除重油污，使用化油劑水槍作業(yè)。注意保護電動機和易損部件。

4?? 垂直煙道清洗：斷開低位防火閥連接并清洗，高位防火閥也需清洗斷電。注意，若無把握，請專業(yè)人員處理。

風(fēng)機和油煙凈化器的清洗

A. 風(fēng)機：打開風(fēng)機側(cè)蓋，進行擦拭清潔，確保清洗后風(fēng)機能正常運轉(zhuǎn)。

B. 油煙凈化器：用專用的清洗設(shè)備對凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清洗，使其排煙通暢，確保正常凈化油煙，表面亦進行擦拭清潔處理。

實際上種方法是效率、效果的一種。

B. 外部豎管道：廚房外的豎管道需要用以上三種方法結(jié)合清洗。因為大多的油煙都集中在廚房內(nèi)部橫管道里以及煙道末端的凈化器和風(fēng)機里，所以實際上豎管道基本上是附著不了多少油。

油煙管道清洗標準