化學(xué)清洗法也是一種常用的方法。市面上有許多專門用于清洗油煙管道的化學(xué)清潔劑，這些清潔劑具有較強的去污能力。使用時，將清潔劑按照說明書的比例稀釋后，倒入噴壺中。將噴壺對準(zhǔn)油煙管道的內(nèi)壁進行噴灑，確保清潔劑均勻覆蓋在油污上。等待一段時間，讓清潔劑與油污充分反應(yīng)，一般等待15 - 20分鐘。然后，用抹布或刷子擦拭管道內(nèi)壁，將溶解的油污清除。需要注意的是，在使用化學(xué)清潔劑時，要確保廚房通風(fēng)良好，避免吸入清潔劑的揮發(fā)氣體，同時要避免清潔劑接觸到皮膚和眼睛。

空降法：針對50公分見方以上的豎煙道，可采用此法進行清洗。首先，技術(shù)人員會拆下管道的上截和下截，并在煙道上方牢固固定高空繩，確保帶能夠穩(wěn)固地系在技術(shù)人員身上。隨后，技術(shù)人員將佩戴裝備，從煙道的上方開始，逐步向下清洗豎煙道內(nèi)的油污。

油煙管道清潔規(guī)范

? 清潔度要求

在清洗油煙管道時，需遵循一系列的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，以確保清洗效果達到。清潔后煙道需達90%以上清潔度，確保無油污殘留。這些標(biāo)準(zhǔn)不僅涉及清洗的方法和步驟，還包括對清洗結(jié)果的評估和驗收，旨在保障餐飲場所的油煙排放符合環(huán)保要求。

定期清洗大型油煙機不僅能延長設(shè)備壽命，還能確保廚房清潔。從斷電準(zhǔn)備到專業(yè)清洗服務(wù)，掌握正確方法讓排煙更，維護更省心。

大型油煙機是廚房中不可或缺的設(shè)備，尤其在餐飲行業(yè)使用頻率較高。長期使用后，油污堆積不僅影響排煙效果，還可能帶來隱患。定期清洗不僅能延長設(shè)備壽命，也能確保廚房環(huán)境清潔衛(wèi)生。下面從幾個方面介紹大型油煙機的清洗方法。