一、濟南宏金全自動豆腐機簡介

濟南宏金全自動豆腐機是濟南宏金機械設(shè)備有限公司匠心打造的產(chǎn)品。該公司在豆制品加工設(shè)備及配套設(shè)備領(lǐng)域深耕多年，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的行業(yè)參與者。公司擁有占地達20000㎡的現(xiàn)代化廠房，為大規(guī)模、高質(zhì)量生產(chǎn)提供了堅實基礎(chǔ)。在職員工300余人，其中百余人組成的專業(yè)研發(fā)、實驗團隊，憑借豐富的經(jīng)驗與前沿的技術(shù)理念，持續(xù)為產(chǎn)品創(chuàng)新注入活力。公司還擁有13項自主技術(shù)，彰顯了其技術(shù)實力與創(chuàng)新能力。

在長期的發(fā)展進程中，濟南宏金機械設(shè)備有限公司憑借深厚的技術(shù)沉淀和對市場動態(tài)的敏銳洞察，不斷對全自動豆腐機進行優(yōu)化升級。如今，其旗下的全自動豆腐機已衍生出豐富多樣的型號，從適用于家庭作坊小規(guī)模生產(chǎn)的小型設(shè)備，到滿足小型豆腐廠日常運營的中型款式，再到服務(wù)于大型豆制品企業(yè)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的大型機組，一應(yīng)俱全。這些不同型號的設(shè)備，均在市場上取得了不錯的成績，國內(nèi)已有超過三百多家豆制品廠成功應(yīng)用濟南宏金全自動豆腐機，其穩(wěn)定的性能和出色的品質(zhì)得到了廣泛的市場驗證與認可。

二、濟南宏金全自動豆腐機功能介紹

1. 智能磨漿功能

濟南宏金全自動豆腐機搭載了先進的自動磨漿系統(tǒng)。啟動設(shè)備后，強勁的電機迅速驅(qū)動磨盤高速運轉(zhuǎn)，將經(jīng)過充分浸泡、質(zhì)地變軟的大豆研磨。在此過程中，設(shè)備獨有的自動加水裝置發(fā)揮關(guān)鍵作用，它能夠依據(jù)大豆的研磨進程以及豆?jié){的實時濃稠度，通過高精度的傳感器與智能控制系統(tǒng)，調(diào)控加水量。這一創(chuàng)新設(shè)計使得磨漿過程無需人工時刻緊盯，極大地解放了人力。不僅如此，該系統(tǒng)還確保了磨出的豆?jié){質(zhì)地細膩均勻，每一滴豆?jié){都飽含豐富的營養(yǎng)成分，為后續(xù)制作高品質(zhì)豆制品筑牢了根基。

2. 先進蒸汽煮漿功能

煮漿環(huán)節(jié)采用先進的蒸汽煮漿技術(shù)。當豆?jié){完成磨制后，通過穩(wěn)定的泵將常溫豆?jié){平穩(wěn)地輸送至連續(xù)燒漿器或煮漿桶內(nèi)。與此同時，向其中通入壓力處于0.4-0.6mpa區(qū)間的高溫高壓蒸汽。在蒸汽強大的熱傳導作用下，豆?jié){能夠在極短的時間內(nèi)被快速加溫至適宜的煮熟溫度，實現(xiàn)徹底煮熟。這種先進的煮漿方式優(yōu)勢顯著。一方面，高溫能夠殺滅大豆中可能潛藏的對人體有害的微生物、等物質(zhì)，從源頭保障食品；另一方面，相較于傳統(tǒng)煮漿方式，有效避免了豆?jié){因局部過熱而產(chǎn)生焦糊味的問題，完整保留了大豆原有的清新自然的香味，為消費者帶來更為純正、濃郁的豆制品口感體驗。

3. 智能控制功能

設(shè)備配備了獨立且功能強大的全自動電腦控制系統(tǒng)，堪稱整臺機器的“智慧中樞”。在制作不同類型的豆制品時，用戶可依據(jù)產(chǎn)品的獨特特性，在控制系統(tǒng)的操作界面中便捷地設(shè)定相應(yīng)的壓制時間、壓力等關(guān)鍵參數(shù)。以制作老豆腐和嫩豆腐為例，二者由于口感和質(zhì)地要求不同，所需的壓制時間和壓力存在明顯差異。用戶只需在電腦程序中準確輸入對應(yīng)指令，設(shè)備便能迅速啟動自動檢測與調(diào)整機制。更為突出的是，對于每一種產(chǎn)品的壓制過程，設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)精細的分段時間和壓力控制。在壓制初始階段，設(shè)備采用較小的壓力，使豆?jié){初步凝聚成型；隨著時間推進，系統(tǒng)自動逐步增加壓力，促使豆腐的質(zhì)地更加緊實、富有彈性，從而始終如一地保證產(chǎn)品品質(zhì)，滿足不同消費者對豆制品口感的多樣化、個性化需求。

4. 精細過濾功能

豆?jié){在徹底煮開后，其中會混入大量因受熱膨脹的微渣，若不加以妥善處理，將嚴重影響豆制品的口感和外觀品質(zhì)。濟南宏金全自動豆腐機針對這一問題，配備了專業(yè)級的熟漿篩用于過濾。該熟漿篩的濾網(wǎng)密度高達100-120目，這種超細密的濾網(wǎng)如同一張精密的“濾網(wǎng)之網(wǎng)”，能夠?qū)⒍節(jié){中的豆渣攔截，只允許純凈、細膩的豆?jié){順暢通過。經(jīng)過熟漿篩過濾后的豆?jié){，更加純凈無渣，為后續(xù)制作出外觀光滑、口感細膩的高品質(zhì)豆腐提供了優(yōu)質(zhì)的原料保障。

5. 自動定量潑腦功能

濟南宏金全自動豆腐機的自動定量潑腦功能十分出色。在點腦完成后，設(shè)備能夠依據(jù)預(yù)設(shè)的程序和參數(shù)，控制豆?jié){（豆腦）的潑灑量。通過計量裝置和智能控制閥門，確保每次潑腦的量都均勻一致。這一功能不僅極大地提高了生產(chǎn)效率，減少了人工潑腦時可能出現(xiàn)的量差問題，還能保證每一塊豆腐在制作初始階段的一致性，為后續(xù)穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。無論是制作小塊的嫩豆腐，還是較大尺寸的老豆腐，都能通過靈活調(diào)整定量參數(shù)，實現(xiàn)潑腦，滿足不同的生產(chǎn)需求。

6. 自動輸送功能

設(shè)備配備了完善的自動輸送系統(tǒng)。從磨漿、煮漿、過濾到潑腦、壓制等各個環(huán)節(jié)，物料的轉(zhuǎn)移均由自動輸送裝置完成。在豆?jié){制作完成后，自動輸送管道將豆?jié){快速、平穩(wěn)地輸送至后續(xù)的加工區(qū)域，如點腦桶或成型模具。在豆腐成型過程中，裝滿豆腦的模具也會通過自動化的輸送帶，按照設(shè)定的速度和路徑，有序地進入壓制工序。這一自動輸送功能不僅減少了人工搬運的勞動強度，降低了人工成本，還能有效避免人工操作過程中可能對物料造成的污染，確保整個生產(chǎn)過程的、衛(wèi)生與。

7. 步進式連續(xù)壓制成型功能

濟南宏金全自動豆腐機的步進式連續(xù)壓制成型功能獨具特色。設(shè)備采用先進的步進技術(shù)，在壓制過程中，模具會按照設(shè)定的節(jié)奏，逐步向前移動，依次接受不同階段的壓力。這種連續(xù)壓制的方式，相較于傳統(tǒng)的間歇式壓制，大大提高了生產(chǎn)效率。在壓制初期，模具以較慢的速度步進，接受較小的壓力，使豆腦初步成型并排出部分水分；隨著模具的不斷前行，壓力逐漸增大，進一步壓實豆腐，使其質(zhì)地更加緊密。通過控制步進速度和壓力變化曲線，能夠生產(chǎn)出不同厚度、硬度和口感的豆腐產(chǎn)品，滿足市場多樣化的需求。而且，這種連續(xù)壓制成型的方式還能保證豆腐的成型質(zhì)量更加穩(wěn)定，產(chǎn)品的一致性更高，有效減少了次品率。

三、濟南宏金全自動豆腐機用途

1. 家庭作坊創(chuàng)業(yè)適用

對于懷揣創(chuàng)業(yè)夢想，打算投身豆腐制作行業(yè)的個人而言，濟南宏金全自動豆腐機是理想之選。家庭作坊式生產(chǎn)通常面臨資金有限、人力不足的困境，而這款豆腐機憑借其高度自動化的特性，完美契合了家庭作坊的需求。僅需一人，便能輕松駕馭從大豆原料投入到成品豆腐產(chǎn)出的整個復雜生產(chǎn)流程。其的生產(chǎn)能力，能夠在較短的時間內(nèi)，快速制作出豐富多樣的豆制品。除了傳統(tǒng)的白豆腐，還能通過添加各類果蔬汁，制作出色彩誘人、營養(yǎng)豐富的果蔬彩色豆腐，如綠色的菠菜豆腐、橙色的胡蘿卜豆腐等，滿足消費者日益多樣化的口味需求。憑借如此強大的功能與的生產(chǎn)效率，家庭作坊創(chuàng)業(yè)者能夠迅速在競爭激烈的市場中嶄露頭角，獲取可觀的經(jīng)濟效益，順利開啟成功的創(chuàng)業(yè)之旅。

2. 食堂大規(guī)模供應(yīng)保障

學校等食堂，每日需要為數(shù)量龐大的師生提供餐飲服務(wù)，對食材的需求量極為巨大。濟南宏金全自動豆腐機以其出色的產(chǎn)量和便捷的操作，成為食堂大規(guī)模供應(yīng)豆腐及豆制品的可靠保障。該設(shè)備時產(chǎn)可達2000斤，一次壓制成型豆腐可達50多斤，強大的生產(chǎn)能力能夠輕松滿足食堂的日常需求。同時，其操作簡便易懂，食堂工作人員經(jīng)過簡單的培訓，便能熟練掌握設(shè)備的操作技巧，極大地減輕了工作人員的勞動強度。而且，通過標準化、自動化的生產(chǎn)流程，設(shè)備能夠始終穩(wěn)定地輸出品質(zhì)一致、口感鮮美的豆制品，為食堂提供新鮮、健康、美味的食材，確保大量人員的飲食需求得到優(yōu)質(zhì)滿足。

3. 超市生鮮區(qū)品質(zhì)擔當

超市作為消費者日常采購生鮮食材的重要場所，對生鮮食品的品質(zhì)和新鮮度有著極為嚴苛的要求。濟南宏金全自動豆腐機可在超市內(nèi)部專門設(shè)置的加工車間，或者緊鄰超市的外部加工場地進行現(xiàn)場制作豆腐及相關(guān)豆制品。這種現(xiàn)場制作的模式，能夠?qū)a(chǎn)品從生產(chǎn)到上架銷售的時間壓縮至短，保證了產(chǎn)品的新鮮度。并且，該設(shè)備能夠依據(jù)超市的不同需求，靈活生產(chǎn)出多種類、多規(guī)格的豆制品。例如，針對家庭消費群體，可生產(chǎn)大包裝的家庭裝豆腐；對于單身消費者，則可推出小包裝的單人份豆腐。此外，還能制作各種風味獨特的豆腐干、臭豆腐、油豆腐、煙熏豆腐等琳瑯滿目的多種豆制品。憑借高品質(zhì)的產(chǎn)品，濟南宏金全自動豆腐機能夠助力超市提升生鮮區(qū)的產(chǎn)品競爭力，吸引更多消費者前來選購，為超市贏得良好的口碑和經(jīng)濟效益。

四、濟南宏金全自動豆腐機特點

1. 高度自動化生產(chǎn)

從初的磨漿工序，到中間的煮漿、過濾、點腦，再到后的成型環(huán)節(jié)，濟南宏金全自動豆腐機實現(xiàn)了全流程的高度自動化生產(chǎn)。整個復雜的加工過程完全由先進的全自動控制系統(tǒng)把控，無需大量繁瑣、重復的手工操作。一人即可輕松完成設(shè)備的啟動、監(jiān)控與基本操作，極大地減少了人工成本投入。這種高度自動化的生產(chǎn)模式，不僅顯著提高了生產(chǎn)效率，使得豆腐制作過程更加、快捷，還改變了傳統(tǒng)手工作坊式生產(chǎn)效率低下、勞動強度大的落后局面，為豆制品生產(chǎn)行業(yè)帶來了全新的發(fā)展活力。

2. 強大的一機多用功能

這款豆腐機功能極為豐富，堪稱豆制品制作的“多面手”。它不僅能夠熟練生產(chǎn)傳統(tǒng)的普通白豆腐，還能通過巧妙添加不同種類的果蔬汁，搖身一變制作出各式色彩絢麗、營養(yǎng)加倍的果蔬彩色豆腐。例如，加入菠菜汁，便能制作出富含維生素與膳食纖維的綠色菠菜豆腐；加入胡蘿卜汁，則可產(chǎn)出橙色誘人、富含胡蘿卜素的胡蘿卜豆腐。此外，當與其他配套設(shè)備協(xié)同使用時，其功能進一步拓展，可生產(chǎn)出豆腐干、臭豆腐、油豆腐、煙熏豆腐等琳瑯滿目的多種豆制品。一機多用的強大功能，為用戶提供了豐富多元的經(jīng)營選擇，能夠滿足不同消費者多樣化、個性化的口味需求，有效拓寬了豆制品的銷售市場，為經(jīng)營者帶來更多的盈利機會，顯著增加了經(jīng)營收益。

3. 嚴格的衛(wèi)生標準保障

在食品備受關(guān)注的當下，濟南宏金全自動豆腐機在衛(wèi)生保障方面表現(xiàn)出色。機身整體采用符合國家嚴格衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)打造而成。不銹鋼材質(zhì)不僅具備出色的耐用性，能夠有效抵御日常使用中的磨損、腐蝕，延長設(shè)備使用壽命，而且其表面光滑平整，清潔起來極為便捷。在生產(chǎn)結(jié)束后，只需使用清水簡單沖洗，就能迅速將設(shè)備表面殘留的豆渣、豆?jié){漬等殘渣和污漬清理干凈，輕松保持整個生產(chǎn)操作過程的高標準衛(wèi)生狀態(tài)。這種嚴格的衛(wèi)生保障措施，完全符合食品生產(chǎn)企業(yè)對于衛(wèi)生條件的苛刻要求，讓消費者能夠放心購買、安心食用使用該設(shè)備生產(chǎn)的豆制品。

4. 出色的營養(yǎng)保留能力

濟南宏金全自動豆腐機采用了先進的高溫封閉煮漿工藝以及科學合理的磨漿技術(shù)。在煮漿過程中，高溫能夠迅速、有效地除去大豆中可能含有的對人體有害的物質(zhì)，如抗營養(yǎng)因子等。同時，封閉的煮漿環(huán)境能夠防止蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分的流失和氧化，保持豆制品原有的色澤和豐富的營養(yǎng)成分。在磨漿環(huán)節(jié)，通過調(diào)控磨漿參數(shù)，如磨盤轉(zhuǎn)速、間隙等，使大豆中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠充分釋放并完整保留在豆?jié){中。因此，使用該設(shè)備生產(chǎn)出的豆腐等豆制品，營養(yǎng)成分更加豐富，口感更加鮮美醇厚，深受注重健康與品質(zhì)的消費者喜愛。

5. 超高的出品率優(yōu)勢

濟南宏金全自動豆腐機配備了國內(nèi)水平的磨漿分離機和煮漿機，在生產(chǎn)效率和出品率方面展現(xiàn)出優(yōu)勢。其高達時產(chǎn)2000斤的產(chǎn)量，以及一次壓制成型豆腐可達50多斤的表現(xiàn)，相較于市場上其他同類設(shè)備，能夠在相同的時間和原料投入下，產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)的豆腐及豆制品。這意味著用戶能夠以更低的成本獲取更高的產(chǎn)出，大大提高了經(jīng)濟效益，為豆制品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營者創(chuàng)造了更為廣闊的利潤空間，增強了其在市場中的競爭力和盈利能力。

濟南宏金食品機械有限公司，深耕豆制品行業(yè) 28 年，公司位于山東濟南，注冊資本 300 萬元。工廠占地面積達 20000 多平方米，憑借多年的積累與沉淀，已成為豆制品行業(yè)的重要力量。

公司專注于豆制品加工設(shè)備及配套設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，所有設(shè)備均為廠家直供。為保障客戶切身利益，購機時均簽訂正規(guī)購機合同?？蛻艨蓙韽S免費參觀樣機、生產(chǎn)現(xiàn)場，了解原材料的材質(zhì)與構(gòu)造，還能現(xiàn)場試機試生產(chǎn)，以便選購到稱心如意的設(shè)備。廠里設(shè)有專門的學習車間，購機后將有技術(shù)老師 1 對 1 免費培訓，技術(shù)工藝包教包會，確?？蛻魧W會為止。設(shè)備享有