葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領域有著廣泛應用。

Glucose1、醫(yī)藥：醫(yī)藥上用作營養(yǎng)劑，兼有強心、等作用。是制備抗壞血酸、葡萄糖醛酸、葡萄糖酸鈣等的原料

3、飲品：用于飲料、酒類、冷食生產中，生產出的產品具有涼爽可口的感覺。

5、獸藥：用于獸藥行業(yè)可直接用作飲水劑或做載體用于各個品種的動物藥品。

7、脫水蔬菜：新興的蔬、調味醬菜等行業(yè)、隨著國際市場的需求加大和蔬菜加工技術的不斷進步，葡萄糖作為一種營養(yǎng)劑和保鮮劑，在保鮮、脫水蔬菜加工地位無可替代。

應放置室內陰涼干燥處，避免日曬雨淋。