壓榨工藝生產(chǎn)油脂是我們了解較多的食用油生產(chǎn)工藝之一，食用油設(shè)備發(fā)展到現(xiàn)在，機(jī)械化程度越來(lái)越高，從原先的古法人工壓榨到現(xiàn)如今機(jī)械化生產(chǎn)加工，壓榨工藝生產(chǎn)的食用油也一直受到消費(fèi)者的歡迎。
目前常見的壓榨設(shè)備主要分為螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)這兩種設(shè)備。其原理都是通過(guò)對(duì)油料施加物理外力，將油脂從油料中擠壓出來(lái)，根據(jù)油料作物的特點(diǎn)，可以選擇冷榨或者熱榨工藝。
隨著市場(chǎng)上中小型榨油坊的出現(xiàn)，購(gòu)買榨油機(jī)的人群越來(lái)越多，有的榨油機(jī)設(shè)備價(jià)格買的高，有的低，同樣的設(shè)備，不同的價(jià)格，那么榨油機(jī)價(jià)格受什么影響呢？
榨油機(jī)價(jià)格影響因素之一：原材料
影響榨油機(jī)價(jià)格的主要因素是制造榨油機(jī)時(shí)的原材料的價(jià)格。我們知道，榨油機(jī)的主要制造原料是鋼材，所以國(guó)內(nèi)鋼材價(jià)格的高低直接影響到了榨油機(jī)的價(jià)格。如果國(guó)內(nèi)鋼材價(jià)格處于上漲階段，那么榨油機(jī)的價(jià)格也是上漲的。如果榨油機(jī)供應(yīng)商提供的價(jià)格過(guò)低，那就有可能是榨油機(jī)質(zhì)量不過(guò)關(guān)，因?yàn)闆]有企業(yè)會(huì)做賠本買賣的。
選擇螺旋榨油機(jī)還是液壓榨油機(jī)，需要根據(jù)具體的生產(chǎn)需求、操作習(xí)慣以及預(yù)算等多方面因素進(jìn)行綜合考慮。以下是一些具體的比較和建議：
工作原理與特點(diǎn)：
螺旋榨油機(jī)通過(guò)螺旋軸的旋轉(zhuǎn)推動(dòng)料胚向前移動(dòng)，在榨膛內(nèi)受到壓力和摩擦力的作用，將油脂擠壓出來(lái)。其特點(diǎn)包括結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、故障率低、榨膛壓力大、出油率高，適應(yīng)性強(qiáng)，可用于多種油料的榨油。然而，榨油過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生高溫，可能破壞油的成分，且油中的水分會(huì)流失，餅渣含水量較低。
液壓榨油機(jī)基于液壓力的傳遞和利用，通過(guò)液壓缸產(chǎn)生壓力并傳遞給壓榨腔，實(shí)現(xiàn)油料的榨取。其結(jié)構(gòu)相對(duì)復(fù)雜，但可以通過(guò)調(diào)節(jié)壓力來(lái)控制出油量，餅渣含水量較高。
