羊奶是被國際營養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)為“可與母乳相媲美”的天然營養(yǎng)品。羊奶取自乳期母羊，數(shù)量有限、價(jià)格較高，在海外普遍被看作飲品，在有些國家被稱為“貴族奶”。較早前由于技術(shù)所限，國內(nèi)羊奶消費(fèi)一直于牧區(qū)。隨著國內(nèi)羊奶脫膻技術(shù)的應(yīng)用和人們對羊奶營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同，羊奶消費(fèi)一路攀升。羊奶品種也不斷豐富，除液態(tài)羊奶，還有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等。羊奶日益在乳品市場上大出風(fēng)頭。
羊奶對于嬰幼兒的成長有很大的幫助
1.羊奶有助于促進(jìn)嬰幼兒對于食物的消化。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性，并且羊奶脂肪球特別細(xì)小，是牛奶的1/3，營養(yǎng)成分吸收快，消化時(shí)間短。
2.羊奶中鈣的含量是牛奶的1.3倍，對發(fā)育中的嬰幼兒骨骼及牙齒的生長有明顯的幫助作用。
3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高，可以增強(qiáng)嬰幼兒的抵抗力。
4.羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，可以促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。
對身體健康大不如前的中老年人來說，羊奶中的鈣能強(qiáng)化骨骼，減少因骨質(zhì)疏松引起的骨折發(fā)生，而羊奶中的鐵和鋅有助于預(yù)防缺鐵性貧血，增強(qiáng)機(jī)體。羊奶中含有的牛磺酸還有助于調(diào)節(jié)中老年人血液中膽固醇的濃度和血壓。并且羊奶富含鈣和維生素D有助于中老年人牙齒和骨骼健康的保持。
隨著人們消費(fèi)水平、健康意識(shí)的提高，羊奶的價(jià)值逐漸被大眾了解，羊奶也成為越來越多人的日常乳制品選擇。中國乳業(yè)專家協(xié)會(huì)提倡“只有大力發(fā)展低溫奶，才能守護(hù)國人健康”，國家施行多項(xiàng)政策支持低溫羊奶發(fā)展。瑞康專注羊奶二十多年，是全產(chǎn)業(yè)鏈羊奶生產(chǎn)企業(yè)，華南地區(qū)市場全覆蓋，是中國低溫羊奶品牌。
