冬蟲(chóng)夏草回收說(shuō)冬蟲(chóng)夏草將冬蟲(chóng)夏草用開(kāi)水泡，真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡后，蟲(chóng)體變膨大而軟，蟲(chóng)體顏色基本不發(fā)生變化，菌座色加重成為黑褐色，蟲(chóng)體和菌座相連不脫落，水質(zhì)澄清不渾濁，水的 顏色呈淡黃色，通常水中不會(huì)有沉淀物，就算有也只是從蟲(chóng)草上脫落下來(lái)的很少量泥土與木屑。假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后，會(huì)開(kāi)始現(xiàn)出原形，原先蟲(chóng)體外的黃色 開(kāi)始脫落，菌座如果是假的也開(kāi)始脫落與蟲(chóng)體分開(kāi)，蟲(chóng)體可能會(huì)變成植物根莖、地蠶、僵蠶體，菌座黑褐色顏色慢慢地會(huì)退掉，水的顏色會(huì)出現(xiàn)異常，水質(zhì)可能會(huì)變 渾濁，水中還可能有較多的沉淀物。

醬香型白酒的口感和香味是比較好的，非常受顧客的喜愛(ài)，下面茅臺(tái)酒回收給我們說(shuō)說(shuō)喝醬香型白酒有什么優(yōu)點(diǎn)?

首先，醬香型白酒因?yàn)樘貏e工藝，而且釀造時(shí)刻極長(zhǎng)，進(jìn)程極為復(fù)雜，而在漫長(zhǎng)、特別而神秘的生物反應(yīng)進(jìn)程中，在窖池和空氣中巨大的微生物群的共同作用下，各種有利的微生物盡數(shù)置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊(yùn)含其中了。

而且，醬香型白酒之中的易蒸發(fā)物質(zhì)少。醬香型白酒要經(jīng)三年以上的存貯，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然簡(jiǎn)單蒸發(fā)的物質(zhì)又被蒸發(fā)掉了很大一部分。所以酒體中保存的易蒸發(fā)物質(zhì)少，自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。

醬香型白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍。而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也以為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的攝生功能。所以有些醬香型白酒口感后味偏酸。

還有，醬香型白酒的酚類(lèi)化合物多。近年來(lái)，越來(lái)越多的顧客趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類(lèi)化合物，有利于防止心血管疾病。醬香型白酒的酚類(lèi)化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見(jiàn)醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。而且，醬香型白酒的濃度科學(xué)合理。醬香型白酒的酒精濃度一般在 53%左右。而酒精濃度在53度時(shí)，酒精分子與水分子的親和力好，加之醬香型白酒的貯存時(shí)刻較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是顯而易見(jiàn)的。

白酒在品鑒中，受心思、習(xí)氣、嗜好的影響也會(huì)有不同的感覺(jué)，今天收回茅臺(tái)酒小編給我們說(shuō)說(shuō)怎樣區(qū)分白酒的檔次?

70度左右的基酒用手指搓捏酒液，手感明晰，滯手感強(qiáng)，能清楚地感覺(jué)到手指的紋路。就像手洗得非常干凈，用食指和拇指相互搓捏的那種感覺(jué)。

60度左右的基酒較70度左右基酒的手感，明晰度和滯手感差，能清楚地感覺(jué)到手指的紋路。但有細(xì)膩、柔滑感。就好像皮膚上，披了一層薄薄的細(xì)沙，輕盈而柔滑。

固形物含量較高的成品酒外觀表現(xiàn)為整個(gè)酒液看起來(lái)有粘稠感，酒花均勻、細(xì)膩，較同酒度的酒花散得慢，且手感細(xì)膩、柔滑。

老酒回收介紹董酒有哪些特點(diǎn)?

1、董酒采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造，融匯130多味本草入曲，1258道工藝釀造。其中不乏名貴中藥材，而董酒百草入曲的生產(chǎn)工藝則是運(yùn)用在小曲和大曲兩條并行的釀酒生產(chǎn)工藝線(xiàn)。

2、董酒以十年以上的基酒為主體，特別加入五年和八年以上的基酒，以其工藝獨(dú)特、風(fēng)格獨(dú)特、香氣組成成分獨(dú)特“三獨(dú)特”及優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在全國(guó)名酒中獨(dú)樹(shù)一幟。

3、董酒風(fēng)格獨(dú)特，早被行家們歸納為“酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)?！?

4、董酒既有大曲酒的濃郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔綿醇和與回甘，并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味，飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。

“酒存放的時(shí)間越久，酒味也就越好?！?

老酒在酒友們的心中一直都很受歡迎，不少人都熱衷于收藏白酒，尤其是名貴的酒，保存的年份越長(zhǎng)，相應(yīng)的價(jià)格也就越高。

有需求就有市場(chǎng)，很多打著“高價(jià)回收老酒”名頭的小攤子也應(yīng)運(yùn)而生，出現(xiàn)在了大街小巷之中，還經(jīng)常會(huì)有酒友上前詢(xún)問(wèn)。

不過(guò)，也有人好奇，這種高價(jià)回收老酒真的靠譜嗎？

帶著這一疑問(wèn)，小編特意向有著30多年藏酒經(jīng)驗(yàn)的行家進(jìn)行了咨詢(xún)，方才知道原來(lái)這里面水竟然這么深，一不小心就會(huì)上當(dāng)受騙。

一、低買(mǎi)高賣(mài)，賺取差價(jià)

回收老酒時(shí)常遇到的情況就是被對(duì)方壓價(jià)，要知道，這些人之所以會(huì)愿意出錢(qián)買(mǎi)老酒，主要的原因就是為了賺錢(qián)。

而回收白酒比較基礎(chǔ)的獲益方式，就是從酒友那里以比較低的價(jià)格買(mǎi)來(lái)老酒，然后再以更高的價(jià)格賣(mài)給收藏酒的人，從中賺取差價(jià)。

所以每當(dāng)有人賣(mài)酒時(shí)，他們都會(huì)盡可能地降低價(jià)格。

從質(zhì)疑酒的真假，到挑剔酒的品質(zhì)，凡是酒有可能存在瑕疵的地方，都會(huì)被他們拿來(lái)大做文章。

諸如保存不當(dāng)跑酒了、年份不好等問(wèn)題，終的目的還是為了壓價(jià)。

二、以假換真，暗中調(diào)包

有人說(shuō)，如果對(duì)方價(jià)格給的實(shí)在是太低，大不了自己不賣(mài)了唄，反正又沒(méi)有什么損失。

其實(shí)這種想法沒(méi)錯(cuò)，但還是把回收酒想得太簡(jiǎn)單了一點(diǎn)。

回收酒的步通常就是對(duì)酒的真?zhèn)芜M(jìn)行鑒別，當(dāng)確定了是真酒以后，再進(jìn)行接下來(lái)的操作。

首先，他們會(huì)試探賣(mài)酒人的價(jià)格底線(xiàn)，如果覺(jué)得談不攏，便在鑒定時(shí)將真酒暗中換成假酒，這樣一來(lái)，即使對(duì)方不賣(mài)酒，他們也已經(jīng)得到了真酒。

所以為了防止酒被調(diào)包，酒友們還應(yīng)學(xué)會(huì)自行鑒別老酒的真假。

簡(jiǎn)單的一種鑒別方法就是“看”，一是看瓶身上的酒標(biāo)，觀其字跡是否清晰、色澤是否為自然老化，摸起來(lái)是否有凹凸感，二是看瓶蓋與封口處，真酒的封口處做工精致且?guī)в泄鉂筛校倬苿t為粗制濫造。

三、高價(jià)誘惑，騙鑒定費(fèi)

這種情況下，回收酒的人此時(shí)的目標(biāo)就不再是酒了，而是直接瞄準(zhǔn)了消費(fèi)者口袋里的錢(qián)。

在鑒別了酒的真?zhèn)我院螅麄兺鶗?huì)表現(xiàn)出一種十分激動(dòng)的狀態(tài)，告訴賣(mài)酒者這是一款難得的好酒，價(jià)值連城，而且他們還會(huì)極為熱心地向?qū)Ψ浇榻B，如果將酒拿到拍賣(mài)會(huì)上可以賣(mài)到更高的價(jià)格。

當(dāng)對(duì)方被說(shuō)動(dòng)以后，他們就會(huì)以參與拍賣(mài)需要先出具鑒定報(bào)告為由，向顧客收取一筆高昂的鑒定費(fèi)用，經(jīng)常會(huì)有消費(fèi)者落入此類(lèi)陷阱之中。

在老酒市場(chǎng)中，消費(fèi)者不僅賣(mài)酒有可能會(huì)上當(dāng)受騙，就連買(mǎi)酒也很容易被坑，買(mǎi)到假酒。

所以如果只是單純地想要喝口好酒，沒(méi)有必要執(zhí)著于老酒，其實(shí)很多陳釀酒的口感也非常不錯(cuò)，而且這類(lèi)酒也可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，具備一定的收藏價(jià)值。