曬煙的煙葉利用陽光調(diào)制，主要有曬紅煙與曬黃煙。一般曬黃煙外觀特征和所含化學(xué)成分與烤煙相近，而曬紅煙則同烤煙差別較大。曬紅煙的葉片一般較少，葉肉較厚，分次采收或一次采收，曬制后多呈深褐色或褐色，以上部葉片質(zhì)量。煙葉一般含糖量較低，蛋白質(zhì)和煙堿含量較高，煙味濃，勁頭大。曬煙主要用于斗煙、水煙和卷煙，也作為雪茄芯葉、束葉和鼻煙、嚼煙的原料。此外，有些曬煙還可以加工成殺蟲劑。世界上生產(chǎn)曬煙的主要國家是中國和印度。我國各省都有曬煙種植，但分布零散，比較集中的有四川、廣東、貴州、湖南、湖北、云南、吉林、山東、陜西等省。

晾煙有淺色晾煙（白肋、馬里蘭）和深色晾煙之別，都是在陰涼通風(fēng)場所晾制而成。而其中的白肋煙、馬里蘭煙和雪茄包葉煙因別具一格，均已自成一類。但在我國，除將白肋煙單獨(dú)作為一個(gè)煙*類型外，其余所有的晾制煙*，包括雪茄包葉煙、馬里蘭煙和其他傳統(tǒng)晾煙，均歸屬于晾煙類型。

雪茄包葉煙。雪茄包葉煙通常采用遮蔭栽培，葉片寬。中下部煙葉晾制后薄而輕，葉脈細(xì)，質(zhì)地細(xì)致，彈性強(qiáng)，顏色為均勻一致的灰褐或褐色，燃燒性好，可作為雪茄包葉的原料。我國雪茄煙生產(chǎn)始于本世紀(jì)初。雪茄包葉煙主要產(chǎn)于四川和浙江，數(shù)量以四川為多，而品質(zhì)以浙江桐鄉(xiāng)所產(chǎn)為上。世界上生產(chǎn)雪茄煙的國家主要有古巴、菲律賓、印度尼西亞、美國等。

馬里蘭煙是淡色晾煙，具有抗性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，以及葉片較大較薄等特點(diǎn)，并陰燃性好，吃味芳香，因而使它與其他類型煙葉混合時(shí)，能夠改進(jìn)卷煙的陰燃性，又不擾亂香氣和吃味。馬里蘭煙的焦油、煙堿含量均比烤煙和白肋煙低，而且填充性能較強(qiáng)。所以，在混合型卷煙中，由于它的加入，不但可以降低香料煙的比例，而且可以保持烤煙與白肋煙的比例。世界上主要生產(chǎn)馬里蘭煙的是美國，集中在馬里蘭州栽培。在我國，隨著混合型卷煙的發(fā)展，近幾年已引進(jìn)馬里蘭煙試種，湖北等地已有少量生產(chǎn)。

傳統(tǒng)晾煙。我國的傳統(tǒng)晾煙面積較少，廣西武鳴和云南永勝等地有少量生產(chǎn)。武鳴晾煙的栽培方法與曬紅煙基本相同，但調(diào)制方法是將整株煙掛在陰涼通風(fēng)的場所，待煙葉晾干后再進(jìn)行堆積和加工發(fā)酵。調(diào)制后的煙葉呈黑褐色，油分足，彈性強(qiáng)，吸味豐滿，燃燒性能好。

如何提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能

卷煙鑒別檢驗(yàn)是專賣管理人員必須掌握的一項(xiàng)基本技能。提升這項(xiàng)技能，需掌握相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉卷煙生產(chǎn)工藝和流程，提高對(duì)卷煙品牌規(guī)格的認(rèn)知度，不斷拓展學(xué)習(xí)渠道，并在實(shí)際工作中不斷總結(jié)和學(xué)習(xí)。

在打擊制售假冒卷煙違法活動(dòng)中，卷煙鑒別檢驗(yàn)是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，承擔(dān)著為執(zhí)法人員處理案件提供法律依據(jù)的任務(wù)。因此，卷煙鑒別檢驗(yàn)是專賣管理人員必須掌握的一項(xiàng)基本技能。筆者從事多年的卷煙鑒別工作，并對(duì)卷煙鑒別檢驗(yàn)進(jìn)行了一些研究，在此跟大家探討一下該如何提高專賣管理人員的卷煙鑒別技能。

掌握卷煙鑒別檢驗(yàn)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，是實(shí)現(xiàn)卷煙鑒別技能整體提升的基礎(chǔ)。卷煙鑒別檢驗(yàn)知識(shí)內(nèi)容廣泛，涉及國家及行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)、卷煙系列國家標(biāo)準(zhǔn)、卷煙加工工藝、卷煙包裝機(jī)型特征、卷煙原輔材料特征、卷煙商標(biāo)防偽技術(shù)、卷煙商標(biāo)印刷技術(shù)及工藝等內(nèi)容，有許多值得研究和學(xué)習(xí)的地方。

在實(shí)際工作中，有些專賣管理人員喜歡收集“卷煙商標(biāo)真假對(duì)比”之類的材料，將之作為進(jìn)行卷煙鑒別的標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上，這種方法有很大的局限性。一是真品卷煙參考標(biāo)準(zhǔn)的局限。真品卷煙的商標(biāo)外觀、包裝標(biāo)識(shí)和印刷質(zhì)量并不是恒定不變的，它會(huì)受行業(yè)政策、印刷廠家和印刷批次等因素的影響，發(fā)生細(xì)微的變化。二是假煙樣品的局限。由于假煙生產(chǎn)窩點(diǎn)不同，同一品牌不同假煙樣品在商標(biāo)外觀和標(biāo)識(shí)等方面也存在較大差異。筆者認(rèn)為，在卷煙鑒別檢驗(yàn)技能學(xué)習(xí)過程中，應(yīng)該更加注重基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，強(qiáng)化卷煙鑒別的基礎(chǔ)知識(shí)支撐。

了解卷煙生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流程，是提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能的重要保障。專賣管理人員在工作、學(xué)習(xí)中接觸到的往往都是卷煙成品，對(duì)卷煙生產(chǎn)的制絲、卷接、包裝等工藝環(huán)節(jié)和流程了解不多，這會(huì)在一定程度上影響卷煙鑒別檢驗(yàn)技能的提升。卷煙作為一種產(chǎn)品，生產(chǎn)中會(huì)留下加工的痕跡，比如鋼印、烙印、壓痕等，這些痕跡對(duì)專賣管理人員進(jìn)行真?zhèn)舞b別有非常大的幫助。所以，了解和熟悉卷煙生產(chǎn)環(huán)節(jié)和全部工藝流程對(duì)提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能至關(guān)重要。

提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能，還要提高對(duì)卷煙品牌規(guī)格的認(rèn)知度。目前，全國在銷卷煙（包括雪茄煙）品牌規(guī)格大約有1300個(gè)，而基層專賣管理人員常見的基本限定在本省銷售的部分品牌規(guī)格上，對(duì)全國其他省份或地區(qū)在產(chǎn)卷煙品牌規(guī)格認(rèn)知度較低。

以山東省為例，2013年下半年，山東省在銷卷煙、雪茄煙共404個(gè)規(guī)格，其中國產(chǎn)卷煙325個(gè)，國產(chǎn)雪茄煙35個(gè)，進(jìn)口卷煙、雪茄煙44個(gè)。受地域影響，專賣管理人員見過的卷煙品牌規(guī)格數(shù)量總體偏少。專賣管理人員要提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能，就應(yīng)盡可能地熟知我國在銷在產(chǎn)卷煙品牌規(guī)格，掌握其外觀特征和生產(chǎn)工藝，以便在卷煙鑒別過程中做出準(zhǔn)確判斷。

提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能，同時(shí)還要進(jìn)一步拓展獲取卷煙鑒別信息的渠道。提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能的渠道，一般為行業(yè)各級(jí)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)組織的卷煙鑒別知識(shí)培訓(xùn)班或者行業(yè)、企業(yè)組織的其他培訓(xùn)活動(dòng)，這些培訓(xùn)活動(dòng)對(duì)提升專賣管理和質(zhì)檢人員卷煙鑒別技能起到了重要作用。但是，僅僅依靠這些培訓(xùn)活動(dòng)提升自身卷煙鑒別檢驗(yàn)技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這是因?yàn)?，卷煙包裝標(biāo)識(shí)隨著政策要求在不斷變化，卷煙工業(yè)企業(yè)新型包裝機(jī)械和高速卷接機(jī)組的不斷引進(jìn)，使得卷煙產(chǎn)品包裝工藝特征也在發(fā)生變化。卷煙鑒別培訓(xùn)所使用的教材資料往往具有一定的滯后性和不完整性，這會(huì)影響專賣管理人員卷煙鑒別檢驗(yàn)技能的提升。因此，專賣管理人員還需要通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、雜志等渠道加強(qiáng)學(xué)習(xí)，在實(shí)際工作中自行總結(jié)、自我學(xué)習(xí)、自我提高，不斷提升自己的工作能力。

卷煙鑒別檢驗(yàn)技能的提升不是一蹴而就的，需要長期的學(xué)習(xí)和積累。只有打牢基礎(chǔ)，了解卷煙產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)和流程，通過多種渠道搜集和學(xué)習(xí)卷煙鑒別檢驗(yàn)相關(guān)知識(shí)，并及時(shí)更新自身知識(shí)儲(chǔ)備，才能不斷提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能。

鑒別卷煙真假的通用知識(shí)技術(shù)

1.看包裝外觀。真品卷煙的整條和小盒的包裝應(yīng)緊湊、硬朗、透明紙平整、干凈、挺括，產(chǎn)品的商標(biāo)圖案、字樣清晰完整、色澤光亮，手摸有凹凸感。假冒卷煙的包裝骯臟、松散，外包的透明紙不潔，一般都外扭，皺褶較多，產(chǎn)品的上圖案、字樣灰暗淺淡，顏色易脫落。

2.看小盒透明紙拉線。小盒透明紙拉線頭處有一翹起的小舌。假冒卷煙的金拉線一般為平頭，較窄，有的根本無拉線頭。

3.看煙支外觀。真品卷煙煙支上的字體清晰完整，煙支表面光潔、飽滿、無皺紋，煙支切口平整，不粗糙。假冒卷煙則鋼印殘缺不全，顏色暗淡，煙支表面不平整，搭口歪扭，切口有毛渣。

4.看過濾嘴的粘接。真品卷煙的煙支和過濾嘴間粘接吻合，松緊有度，卷煙紙粘貼搭口朝向相反。假冒卷煙粘接處參差不齊，松軟，如用手輕輕一拉，煙支和過濾嘴極易脫節(jié)，卷煙紙粘貼搭口朝向一致。

5.看煙絲顏色?？緹熜途頍煟瑹熃z顏色一般為金黃、深黃和赤黃，一般成條、塊狀，碎末較少。假冒卷煙的煙絲為棕黑色或青褐色，光澤暗淡，有的采取加用色素，以假亂真，碎末較多。

6.看煙灰。真品卷煙燃燒后，其煙灰呈灰白色，形狀呈比原卷煙稍細(xì)的圓柱體，進(jìn)口卷煙尤為明顯。假冒卷煙燃燒時(shí)，煙灰發(fā)黑并向外炸開，呈刺球狀。

7.摸煙支。真品卷煙含水量一般在11％－13％，手感適中。假冒卷煙要么過分干燥，手摸有嘎嘎聲，要么手感潮潤，無彈性。

8.聞煙味。真品卷煙鼻聞應(yīng)有清香味。假冒卷煙因加用過量的單一香精，聞起來有一股突出的單體香料氣味，且濃烈而刺鼻。

9.吸煙味。燃吸真品卷煙，其香味清雅、細(xì)膩、刺激較小。假冒卷煙抽吸入口，常常有怪味、雜味、霉味，且刺鼻。

10.鷹潭市零售的卷煙都是由市公司統(tǒng)一配送，每條煙都有自己的編碼，印有出庫日期、專賣許可證號(hào)碼。真煙的編碼由專業(yè)的打碼機(jī)打印，字跡清晰。真品卷煙的專賣許可證號(hào)碼與卷煙零售戶自家的專賣零售許可證上的證號(hào)是一致的。