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廣州華檢商品檢驗有限公司是一家第三方驗貨檢品公司，是經(jīng)國家相關部門批準注冊的企業(yè)。主營第三方驗貨，檢品，出差驗貨檢品和納入驗貨檢品。廣州華檢商品檢驗有限公司本著“，保證，承諾”的原則，與多家企業(yè)建立了長期的合作關系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務。
第三方驗貨檢品一般出現(xiàn)在廠家商品需要出國，國外商家又不可能親自來驗貨，于是他們就委托第三方人員對商品進行驗貨。
一、原輔料類驗貨標準
（一）原料肉類
1、鮮豬肉質量驗收標準
肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白。外表微干或微濕潤，不粘手。彈性良好，壓后凹陷立即恢復。具有鮮豬肉正常氣味，無泥污、血污、肉邊整齊、無碎肉、碎骨，按標準部位分割、精肉無多余脂肪。
2、鮮雞肉質量驗收標準
眼球飽滿，皮膚有光澤，淡黃或灰白色，肌肉切而發(fā)亮。外表微干或微濕，不粘手，彈性良好，指壓后凹陷立即恢復，正常氣味。無長毛及毛、毛根、口腔及宰殺刀口無血污雜質，無紫斑瘀血凈腔禽腹內無過多脂肪，腹下刀口，不過長刀口整齊重量在0.85KG鮮雞當天殺當天送。
3、鮮鴨質量驗收標準
眼球平坦。皮膚有光澤，乳白或淡紅色，肌肉切而有光澤。外表稍濕潤，不粘手，指壓后凹陷立即恢復。鴨固有的正常氣味，無長毛及絨毛，毛根口腔及宰殺刀口失血污、無紫斑瘀血、凈膛、腹內無過多脂肪、腹下刀口，不過長，刀口齊整，土番鴨重5-6斤左右。
二、臟器及副產(chǎn)品類
1、腸的質量驗收標準
乳白色，稍軟，略帶堅韌，外形、完整、無變質異味，無炎癥潰瘍、淤血、充血、出血、水腫及其它病理現(xiàn)象，無腸頭毛圈，脂肪內容物。
2、肚的質量驗收標準
乳白色，組織結實，無異味，外形完整無潰瘍而及其它病變現(xiàn)象，無內容物，粘膜，脂肪。無瘀血腸頭毛圈。
3、腎的質量驗收標準
淡褐色，有光澤，略有彈性，組織結實，外形完整，無脂肪和腎外膜，外膜，無炎癥膿腫等病變，無異臭，無雜質。
4、心的質量驗收標準
淡紅色，脂肪乳白色稍紅色，結實，有彈性，外形完整，心房內無瘀血，無凝血塊，無病變，氣味正常。
5、肝的質量驗收標準
紅褐色或棕黃色。有光澤、濕潤、略有彈性。組織結實微密，肝葉完整、無脂肪、膽囊、粗輸、膽管、無寄生蟲、炎癥水泡、薄膜。無膽汁污染，微有魚腥味。
6、口條的質量驗收標準
品質新鮮，外形完整，無根附著的肌肉，舌骨，舌苔，脂肪，無病傷、無異物。
7、豬腳質量驗收標準
品質新鮮，去蹄殼，不帶蹄筋，無毛，趾間黑垢，無松香。
8、豬尾質量驗收標準
品質新鮮，去毛潔凈，不帶毛根或絨毛。
9、雞腳質量驗收標準
白色或灰白色無黃皮趾殼，，外形完整無斷骨腳墊上無黑斑或黃斑，無血污血污血水。
10、雞翅質量驗收標準
無殘羽、無黃衣、無傷斑和潰爛，無血水，允許有少數(shù)紅斑點，允許修剪但范圍不超轉彎關節(jié)處，全翅200G左右，翅中100G左右，按部位分割。
11、雞腿質量驗收標準
無殘羽、無血水、血污、殘骨、無傷斑、潰爛、炎癥允許有少量紅斑，無多余皮和脂肪。按部位分割全腿300G左右下腿15G左右周邊修整齊形如琵琶。
12、雞胸肉質量驗收標準
無殘羽、無血水、血污、無殘骨、傷斑、潰爛、炎癥、允許有少量紅斑，無多余脂肪呈白色帶有淡玫瑰色或紅色大胸重量大于120G無小胸夾雜。
13、雞肝質量驗收標準
外形完整、去膽、無寄生蟲、炎癥、水泡、無膽汁污染無血跡。
14、雞胗質量驗收標準
外形完整無內容物，雞內金，腺胃、腸管及脂肪，無出血瘀血、病變。
15、雞脖質量驗收標準
去頸部皮、無羽毛、無血污、品質新鮮。
16、雞心質量驗收標準
褐紅色、脂肪稍紅、組織結實、有彈性、心房、內無瘀血、病變、氣味正常。
17、蹄筋質量驗收標準
品質新鮮、無色透明、表面光亮、無油脂、無精肉、無充血現(xiàn)順直、干燥。
二、肉類商品質量檢驗標準基本要求
（一）鮮豬肉感官檢驗標準
1、色澤：具有其固有的正常顏色，肌肉紅色均勻，有光澤、脂肪潔白。
2、外表：無泥污、無血污、放血狀況良好，肉邊整齊、無破碎肉、無粘液滲出或很干的表皮，無點狀、事狀等小顆?；野咨纳x。
3、全味：具有其固有的正常氣味（豬肉微腥、牛肉微膻、羊肉重膻）、無臭味、臘味等異味。
4、彈性：指壓后凹陷、能恢復原狀。
（二）鮮豬內臟、頭蹄等標準
1、心肝、腰子類：品質新鮮、外形完整、無異味、無病變、無凝血塊、無血污、泥污、顏色正常。
2、肚：品質新鮮、外形完整、無潰瘍面及其他病變現(xiàn)象、無內容物、無粘膜、無邊油。
3、大腸、肥腸類：品質新鮮、無破損、無病變組織、無腸頭細毛、無內容物、去凈粘膜。
4、舌：品質新鮮、外形完整、無病變、無異物、無舌苔、附肉少、無血污、泥污。
5、耳：品質新鮮、外形完整、無潰爛、病斑、無破損。
6、蹄爪類：品質新鮮、去蹄殼、不帶蹄筋、刮除粗毛、細毛及趾間黑垢、無松香殘留。
7、蹄筋類：品質新鮮、無色透明、表面光亮、無油脂、無精肉、無充血現(xiàn)象、順直、干燥。
（三）鮮雞（鴨）類感官檢驗標準
1、眼球：無干縮凹陷或晶體狀渾濁現(xiàn)象。
2、外表：具有其固有表皮顏色、肌肉切面有光澤、無綠、紫等異常顏色、無殘羽（萬其在脖、翅等處無較長細毛）、無破損、無殘缺、新切面不發(fā)粘。
3、氣味：具有其固有氣味、無異味。
4、彈性：指壓后凹陷、能恢復。
（四）鮮雞類各部件感官檢驗標準
1、雞爪：品質新鮮、呈白色或灰白色、無黃皮趾殼、無血污、血水、無殘缺、腳趾根上無黑斑、允許有少量紅斑。
2、雞翅：品質新鮮、無殘羽、無黃衣、無傷斑及潰爛、無血水血污、允許有少數(shù)斑、允許剪修但范圍不超轉彎關節(jié)處。
3、雞腿：無殘羽、無血水、血污、品質新鮮、無殘骨無傷斑及潰爛、炎癥、允許有少數(shù)紅斑、外形美觀。
4、雞胸肉：品質新鮮、無殘羽、無血不、血污、無殘骨、無傷斑、潰爛、炎癥，允許有少數(shù)紅斑。
5、雞肝：品質新鮮、外形完整、去膽、無寄生蟲、炎癥、水泡，無膽汁污染無血漬。
6、雞胗：品質新鮮、形外完整、無內膜、無脂肪、去食管。
7、雞心：品質新鮮、形外完整、無傷斑、無潰爛、去血漬。
8、雞脖：品質新鮮、去勁部皮、無羽毛、無血污。
9、雞頭：品質新鮮、外形完整、無傷斑、無潰爛、無血污。
三、肉類食品國家標準
GB 2726-2016 食品國家標準熟肉制品
GB 20799-2016 食品國家標準肉和肉制品經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范
GB/T 31406-2015 肉脯
GB/T 31319-2014 風干禽肉制品
GB/T 29342-2012 肉制品生產(chǎn)管理規(guī)范
GB/T 26604-2011 肉制品分類
GB/T 23968-2009 肉松
GB/T 23586-2009 醬鹵肉制品
GB/T 23969-2009 肉干
肉中指標的檢測方法標準如下：
GB/T 9695.4-2009 肉與肉制品總磷含量的測定
本標準規(guī)定了肉與肉制品中總磷含量的測定方法。
GB/T 9695.32-2009 肉與肉制品氯霉素含量的測定
本標準規(guī)定了畜禽肉中氯霉素的測定方法。本標準適用于畜禽肉中氯霉素的測定。
GB/T 9695.3-2009 肉與肉制品鐵含量測定
本標準規(guī)定了肉與肉制品中鐵含量的測定方法。本部分適用于肉與肉制品中鐵含量的測定