鴨子是我國(guó)常見的家禽。我國(guó)自古就有食鴨的習(xí)慣。據(jù)《日用本草》記載；鴨能“滋五臟之陰，消虛勞之熱，補(bǔ)氣有水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚?！碧貏e是夏季食鴨，既能補(bǔ)充天熱過(guò)分消耗的能量，又可祛除酷暑給人體帶來(lái)的不良影響。可以說(shuō)鴨子是葷食中的滋補(bǔ)佳品。近幾年，隨著食鴨人數(shù)的增多，鴨子的消費(fèi)市場(chǎng)也在逐年擴(kuò)大，這極大地調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民的養(yǎng)鴨積極性。養(yǎng)鴨已經(jīng)成為很多農(nóng)民獲得經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源。因此鴨農(nóng)如果要想搞好鴨子養(yǎng)殖，鴨苗的選擇就顯得非常重要。因?yàn)轼喢缳|(zhì)量的好壞直接關(guān)系到鴨農(nóng)的養(yǎng)殖效益。

人類按照一定的經(jīng)濟(jì)目的，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期馴化和選擇培育成三種用途的品種，即：肉用型、蛋用型和兼用型三種類型。

1、肉用型

具有代表性的是：北京鴨、櫻桃谷鴨、狄高鴨、番鴨、天府肉鴨。

2、蛋用型

有紹興鴨、金定鴨、攸縣麻鴨、江南1號(hào)、江南2號(hào)、卡嘰—康貝爾鴨等。

3、兼用型

有高郵鴨、建昌鴨、巢湖鴨、桂西鴨等。

棲鴨

棲鴨如莫斯科鴨有長(zhǎng)爪，是喜歡樹棲的鴨。以赤麻鴨（紅鴨）為典型的硬尾鴨族(參閱硬尾鴨（Stifftail）條）極多水棲，其特征是腿位于身體緊後方。嘯鴨（Whistling duck；亦稱樹鴨）不是真鴨，而與雁和天鵝親緣關(guān)系更密切。該族分布廣泛，尤以熱帶多。

如果發(fā)現(xiàn)疫情，千萬(wàn)不要松懈，在動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下按法定要求采取封鎖、隔離、焚尸、等綜合措施撲滅疫情。可用5%甲酚、4%氫氧化鈉、0.2%過(guò)氧乙酸等藥液。對(duì)疫區(qū)或威脅區(qū)內(nèi)的健康鴨群或疑似感染群，應(yīng)使用農(nóng)業(yè)部指定的禽流感滅活苗緊急接種。

鴨子養(yǎng)殖的鴨流感發(fā)病率和死亡率與病毒株的強(qiáng)弱及其它病的繼發(fā)感染緊密相關(guān)，可以從無(wú)癥狀、無(wú)病理變化到發(fā)生死亡。鴨子養(yǎng)殖怎么預(yù)防鴨流感，看了你就知道。