精釀啤酒是當(dāng)今發(fā)展的趨勢(shì)，，人生贏家就是你，投資精釀這些你都知道嗎？

一 精釀啤酒屋的市場(chǎng)前景

精釀啤酒是現(xiàn)在啤酒市場(chǎng)的趨勢(shì)所在！如今在很多一二線城市已經(jīng)逐漸看到他們的身影了，啤酒屋、酒店、酒吧都不乏所在，精釀啤酒的消費(fèi)群體逐漸成長(zhǎng)壯大，精釀啤酒文化正在內(nèi)地城市城市逐漸形成，而且每年國(guó)內(nèi)的精釀啤酒消費(fèi)市場(chǎng)還在持續(xù)擴(kuò)大。

中國(guó)是一個(gè)消費(fèi)大國(guó)，啤酒作為人們的日常必需品出現(xiàn)在生活當(dāng)中，雖然現(xiàn)在中國(guó)的精釀市場(chǎng)不必國(guó)外的精釀市場(chǎng)發(fā)展迅速，相信在不久得將來精釀啤酒將代替工業(yè)啤酒成為市場(chǎng)，中國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)存在的增值空間！在國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，生活水平不斷提高人們的消費(fèi)觀念，生活習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，以及文化思潮的多元化等趨勢(shì)，為精釀啤酒的發(fā)展創(chuàng)建了良好的宏觀環(huán)境。

二 經(jīng)營(yíng)模式如何選擇

精釀啤酒設(shè)備項(xiàng)目的投資者能夠在較短的時(shí)間內(nèi)對(duì)精釀啤酒項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)有一個(gè)較為的認(rèn)識(shí)。

1、對(duì)精釀啤酒要有一個(gè)的了解（前景、概念）

2、結(jié)合自身實(shí)際情況和經(jīng)營(yíng)方式（市場(chǎng)地位、銷售方式，理性投資避免風(fēng)險(xiǎn)）

3、選擇合適的精釀啤酒設(shè)備（前期了解釀酒工藝、盡量選擇比較大點(diǎn)的廠家）

三 精釀啤酒設(shè)備選型

1、安裝條件

設(shè)備型號(hào)從100L~5000L不等（具體咨詢啤酒設(shè)備廠家）

設(shè)備型號(hào)

占地面積

功率

100升

15㎡

8kw

200升

15㎡

18kw

300升

18㎡

18kw

500升

20㎡

36kw

1000升

80㎡

35/15kw

2000升

120㎡

65/15kw

2、設(shè)備組成

啤酒設(shè)備組成系統(tǒng)主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。

3、發(fā)酵罐數(shù)量選型

根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。

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