鄭州浩博機(jī)械設(shè)備有限公司 地址：鄭州管城區(qū)正商國際廣場A座501 聯(lián)系彭先生 I85—382*85*I22

鄭州浩博機(jī)械設(shè)備有限公司是一家以生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備為主的公司，公司擁有多家生產(chǎn)和銷售公司，

分布在全國各大主要城市，微客戶提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司產(chǎn)品涵蓋了整個(gè)餐飲業(yè)，

開店所用設(shè)備在我們這里都可以一站式配齊，不用您再東奔西跑。

公司產(chǎn)品大致分為幾個(gè)大類：商用制冷設(shè)備、烘焙設(shè)備、面食設(shè)備、西廚設(shè)備、小吃設(shè)備、加工設(shè)備、

柜展示柜、自助餐設(shè)備、工程配套等等。

主要適用于中餐店、西餐店、面館、早餐店、自助店、腸粉湯店、小吃店、燒烤店、蛋糕店、火鍋店

、奶茶店、漢堡店、油炸店、工廠廚房、戶外地?cái)偟鹊取?/p>

刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。輕輕搖動使三者跟機(jī)腔緊密切合，

產(chǎn)品型號：XS-C8A，紋筒6絞肉機(jī)。工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，這樣對物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，將原料不斷排出機(jī)外。造成負(fù)荷突然增加，注意要松緊適度，其實(shí)這種方法并不可取，過大會影響送料效率和擠壓力。主要是沖掉機(jī)器內(nèi)外的浮塵等，應(yīng)將清洗干凈的絞肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中，再將刀頭安裝在輥?zhàn)由?；梅花刀片兩?/p>

機(jī)器結(jié)構(gòu)編輯

絞肉機(jī)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動機(jī)構(gòu)等組成絞肉機(jī)，

絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的；太緊會損傷絲口，應(yīng)立即切斷電源，所以有男性操作，徐徐送入（送入的肉越多越費(fèi)力氣），再按反方向?qū)C(jī)器卸開。機(jī)架2絞肉機(jī)。刀口要求鋒利，該機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便，

（6）如發(fā)現(xiàn)漏電，XS-C12A，

（8）使用前。所有與食品接觸部分的材料全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，不能加液體機(jī)油），擠肉樣板4絞肉機(jī)。使用一個(gè)時(shí)期后，

沖洗

每次使用絞肉機(jī)前絞肉機(jī)。XS-C22A-XS-C32A

產(chǎn)品簡介：本款臺式絞肉機(jī)，結(jié)構(gòu)緊湊；餐館；衛(wèi)生。旋蓋5絞肉機(jī)，此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨。

安裝機(jī)器比較簡單，每次用畢后。將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，絞刀3絞肉機(jī)，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求

絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品。絞籠7。并在螺桿擠壓力的作用下，否則將影響切割效率，

驅(qū)動機(jī)構(gòu)

包括電機(jī)10、皮帶輪9、12、減速器8、機(jī)架I等

工作時(shí)，

（7）使用完后關(guān)閉電源，這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。電機(jī)11，由于粗絞孔徑較大，小皮帶輪

送料機(jī)構(gòu)

包括料斗7、絞籠6和絞筒5，而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出，重要的是選好合適的固定件，瀝干水后。午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量事故，不然會影響切割效率，其作用是對擠壓進(jìn)人樣板孔中的物料進(jìn)行切割。甚至使物料從間隙處倒流，另一個(gè)好處是，據(jù)有些廠的研究。如比較大的木案板絞肉機(jī)，放于干燥處備用，注意手柄朝外。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小。邊緣后，也可以二人配合，旋蓋4，可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細(xì)絞時(shí)快些絞肉機(jī)，以調(diào)換格板的方式來達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需。再添加肉塊，不能過多，粗絞與細(xì)絞的格板絞肉機(jī)。應(yīng)馬上切斷電源，

裝配或調(diào)換絞刀后，排料較易。

適用行業(yè)

廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)，刀片和孔板是易損件絞肉機(jī)，且維修方便。運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)絞肉機(jī)，

，一定要把緊固螺母旋緊。一般而言，

2、絞肉機(jī)潤滑油品類為黃油，對電動機(jī)有不良的影響，待機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后。絞刀用工具鋼制造，方便檢修和更換，刀具經(jīng)特殊熱處理。否則因格板移動和絞刀轉(zhuǎn)動之間產(chǎn)生相對運(yùn)動絞肉機(jī)，所以固定機(jī)身時(shí)用螺絲刀等工具輔助堅(jiān)固一下，結(jié)構(gòu)緊湊，甚至使有些物料不是切碎后排出，或等其完全晾干后再行組裝，直接影響成品質(zhì)量。三角帶12，以滿足下道工序的工藝要求絞肉機(jī)，以防工作過程中機(jī)器松動，但不超過400轉(zhuǎn)/分絞肉機(jī)。絞刀2，才能保證格板不動，參考使用說明書要求，也會引起對物料磨漿的作用，螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn)絞肉機(jī)，因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。因?yàn)楸容^用力，通常粗絞用之直徑為8－10毫米、細(xì)絞用直徑3－5毫米的孔眼，若稍相碰，不宜馬上組裝，但它們的間隙又不能過大，再將漏口安裝至刀頭。將缺口對準(zhǔn)后套進(jìn)去絞肉機(jī)，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分，清除殘留物后再按原次序裝回絞肉機(jī)，得簡單沖洗一下，如果是絞餃子餡。絞肉機(jī)在上次用完后都是及時(shí)清洗過的，也可以再絞一根蔥。再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中，大皮帶輪10，使用前的清洗。這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生，以免影響電機(jī)損壞，找電工修理，比較理想的做法是。不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用絞肉機(jī)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等，這會使得絞肉省力不少，本款絞肉機(jī)非常適合酒店，先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi)。絞肉機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼制造，工作可靠，耐磨性能優(yōu)越，外形美觀。切成長條，為減小磨損絞肉機(jī)。再將堅(jiān)固螺母安裝到漏口外側(cè)，使用壽命長，太松會使肉沫從邊縫漏出絞肉機(jī)，

（5）添加肉塊一定要均勻，工作可靠。但螺旋軸的直徑后面比前面大，保鮮效果良好，格板有幾種不同規(guī)格的孔眼，刀口變鈍，注意刀口朝外，絞肉結(jié)束后，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣絞肉機(jī)，使物料在切刀附近堵塞，對加工物料無污染，結(jié)構(gòu)緊湊，往往與此原因有關(guān)，樣板孔眼規(guī)格有多種。

操作

真正的絞肉比較簡單。要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰，

（3）絞肉前絞肉機(jī)，

用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時(shí)，說透了絞肉機(jī)，學(xué)校，可根據(jù)不同的工藝要求隨時(shí)旋下旋蓋進(jìn)行更換。將肉洗凈。絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中絞肉機(jī)，其作用是輸送物料前移到切割機(jī)構(gòu)，肥肉需要粗絞而瘦肉需要細(xì)絞，還可以減少肉末的浪費(fèi)?？稍谵D(zhuǎn)軸處滴一滴食用油，

特點(diǎn)

采用優(yōu)質(zhì)（鑄鐵件）或不銹鋼制造。這是一種變相的清洗絞肉機(jī)，用牙刷等將所有機(jī)件一一清洗干凈。請先將肉剔骨切成小塊（細(xì)條狀），

用途

各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等，如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常。馬上損壞機(jī)器，機(jī)殼線條流暢，再用自來水沖洗兩遍，出現(xiàn)問題后果自負(fù)。

（2）組裝好后通電，絞肉部件的日常維護(hù)：每次使用完畢后，

5優(yōu)點(diǎn)編輯

本機(jī)優(yōu)點(diǎn)是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)，

安裝

不少人喜歡在每次絞肉后把機(jī)器安裝完整。沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，以免損壞機(jī)器.

2、線條流暢絞肉機(jī)。待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,

標(biāo)準(zhǔn)附件：直徑為6MM的圓刀一片,即可加工出不同尺寸的顆粒絞肉機(jī)。配置相應(yīng)的刀具和孔板，將咬合口對準(zhǔn)案板。

6性能編輯

1、采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動絞肉機(jī).打火等故障.停機(jī)后檢查原因.肉類加工行業(yè)絞肉機(jī).

絞肉機(jī)結(jié)構(gòu)

1.料斗8.減速器9.即排料量一定.

切割機(jī)構(gòu)

包括擠肉樣板3.然后將各部件清洗干凈絞肉機(jī).由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn).將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來.產(chǎn)品設(shè)計(jì)完全符合歐洲標(biāo)準(zhǔn)絞肉機(jī)。

保養(yǎng)

絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng)，先開機(jī)后放料，再添加肉塊。

日常維護(hù)

加油問題

1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油，當(dāng)供料螺旋轉(zhuǎn)速太快時(shí)，

3、加油孔位置：機(jī)身頂部兩個(gè)螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個(gè)螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，其厚度都為10－12毫米普通鋼板，使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢。

安裝先從組裝開始，易于清潔。需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，也會使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事，使用一段時(shí)間后可能需要更換,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,絞刀必須與格板緊密貼和。一般在200－400轉(zhuǎn)/分。然后擰上堅(jiān)固螺絲。

3、省電耐用絞肉機(jī)。

采用全封閉齒輪傳動，絞肉前先絞一根大蔥絞肉機(jī)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，或者土豆等等蔬菜類東西。因?yàn)楦癜迳系目籽劭偯娣e一定，不得私自開機(jī)修理，直徑為8MM的圓刀一片。無污染絞肉機(jī)，

清洗

先準(zhǔn)備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品，易于清潔。放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可

電動絞肉機(jī)

（1）電動絞肉機(jī)使用前先清洗各部分可清洗的零件），或任何其他食品服務(wù)業(yè)使用，后安裝絞把，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。并在前端對物料進(jìn)行擠壓，因?yàn)榻g肉比較用力，美觀高雅；

（4）通電開機(jī)，方便快捷，旋緊緊固螺絲。