消防檢測(cè)的項(xiàng)目有：

1、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)

2、消防供水系統(tǒng)

3、消火栓系統(tǒng)

4、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)

5、氣體滅火系統(tǒng)

6、防排煙系統(tǒng)

7、防火卷簾

8、防火門(mén)

鍋蓋。當(dāng)鍋里的食油因溫度過(guò)高著火時(shí)，千萬(wàn)不要驚慌失措，更 不能用水澆，否則燃著的油就會(huì)濺出來(lái)，引燃廚房的其他可燃物。這時(shí)，首先應(yīng)關(guān)掉氣源，然后迅速蓋上鍋蓋，可以使火熄滅。如果沒(méi)有鍋蓋，手邊其他東西如盆等 只要能起覆蓋作用的都行，甚至將切好的菜倒入鍋內(nèi)同樣也能滅火。

杯蓋。酒精火鍋在加酒精時(shí)突然燃燒起來(lái)，并會(huì)燃著裝酒精的容器，這時(shí)不能慌，千萬(wàn)不能把容器摔出去，應(yīng)立即蓋死 或捂死容器口，使其窒息滅火。如果丟出去，酒精流到哪里濺到哪里，火就會(huì)燒到哪里。滅火時(shí)不要用嘴去吹，可用茶杯或小碗蓋在酒精盤(pán)上。

食鹽。食鹽的主要成分是氯化鈉，在高溫火源下，會(huì)迅速分解為 氫氧化鈉，通過(guò)化學(xué)作用，抑制燃燒環(huán)節(jié)的自由基。家庭使用的顆粒鹽或細(xì)鹽均是滅廚房火災(zāi)和固體陰燃火災(zāi)的滅火劑，食鹽在高溫下吸熱快，能破壞火苗的形態(tài)， 稀釋燃燒區(qū)的氧氣濃度，所以能使火很快熄滅。

酒店應(yīng)當(dāng)明確消防專干(工程師)，值班負(fù)責(zé)人，值班人員和維修人員的崗位職責(zé)，嚴(yán)格值班制度，認(rèn)真做好值班記錄和交接班記錄，結(jié)合酒店消防設(shè)施實(shí)際情況制定詳細(xì)的消防設(shè)施維護(hù)管理技術(shù)規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行，建立健全且要求相關(guān)人員熟知消防控制室各種圖表資料。

制定并嚴(yán)格落實(shí)酒店消防設(shè)施定期檢查和定期檢修計(jì)劃。由于酒店消防設(shè)施定期檢查測(cè)試和維護(hù)保養(yǎng)工作量大，不可能短時(shí)間一次性完成，必須作出計(jì)劃安排，按計(jì)劃管理落實(shí)，才能按照日，月，季，年度的規(guī)定完成各項(xiàng)定期檢查，測(cè)試，維修工作，確保酒店消防設(shè)施狀態(tài)完好，并做好文字記錄。

酒店管理層必須牢固樹(shù)立“就是效益”的觀點(diǎn)，增強(qiáng)消防法規(guī)和生產(chǎn)法制意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)酒店消防設(shè)施維修經(jīng)費(fèi)。物資方面，一是配備必須的檢查儀器工具;二是配置備品備件和維修器材，如噴頭，探頭，閥門(mén)，管件，電工器材等。需要委托專門(mén)維修單位進(jìn)行維修時(shí)，應(yīng)在合同中對(duì)修后驗(yàn)收檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和責(zé)任作出明確的規(guī)定。

火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)

1、檢測(cè)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)線路的絕緣電阻、接地電阻、系統(tǒng)的接地、管線的安裝及其保護(hù)狀況；

2、檢測(cè)火災(zāi)探測(cè)器和手動(dòng)報(bào)警按鈕的設(shè)置狀況、安裝質(zhì)量、保護(hù)半徑及與周圍遮擋物的距離等，并按30~50%的比例抽檢其報(bào)警功能；

3、檢測(cè)火災(zāi)報(bào)警控制器的安裝質(zhì)量、柜內(nèi)配線、保護(hù)接地的設(shè)置、主備電源的設(shè)置及其轉(zhuǎn)換功能，并對(duì)控制器的各項(xiàng)功能測(cè)試；

4、檢測(cè)消防設(shè)備控制柜的安裝質(zhì)量、柜內(nèi)配線、手、自動(dòng)控制及屏面接受消防設(shè)備的信號(hào)反饋功能；

5、檢測(cè)電梯的迫降功能、消防電梯的使用功能，切斷非消防電源功能和著火層的燈光顯示功能；

6、檢測(cè)消防控制室、各消防設(shè)備間及消火栓按鈕處的消防通訊功能；

7、檢測(cè)火災(zāi)應(yīng)急廣播的音響功能，手動(dòng)選層和自動(dòng)廣播、遙控開(kāi)啟和強(qiáng)行切換等功能；

8、檢測(cè)消防控制室的設(shè)置位置及明顯標(biāo)志、室內(nèi)防火閥及無(wú)關(guān)管線的設(shè)置、雙回路電源的設(shè)置和切換功能；

9、檢測(cè)火災(zāi)應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志的設(shè)置、照度、轉(zhuǎn)換時(shí)間和圖形符號(hào)；