不僅是可以保持純正,艷麗的花色,而且還可以帶來(lái)成苗快速,以及比較成活的優(yōu)點(diǎn)。存在的缺點(diǎn),也是所有分株繁殖的缺點(diǎn),那就是處理不當(dāng)之時(shí),容易影響母株的健康。三,什么時(shí)間進(jìn)行分株繁殖美人蕉佳?生長(zhǎng)適溫:美人蕉原產(chǎn)于美州熱帶及亞熱帶地區(qū),原生環(huán)境氣候長(zhǎng)年處于溫暖宜人的狀態(tài),長(zhǎng)期生長(zhǎng)已經(jīng)形成喜暖畏寒的生長(zhǎng),對(duì)于北方的霜凍十分的敏感,生長(zhǎng)適溫介于25~30攝氏度,越冬溫度需要維持在10攝氏度以上。
就會(huì)結(jié)出顆粒狀較大的種子,外表質(zhì)量比較堅(jiān)硬。如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)浸水,割開(kāi)處理,種皮無(wú)法萌芽。即使經(jīng)過(guò)浸水處理,那么整體發(fā)芽率較低。另外,對(duì)于美人蕉的播種繁殖來(lái)說(shuō),十分容易出現(xiàn)品種的變異,以及頭幾年生長(zhǎng)不穩(wěn)定,比如花色太淡等等的情況。所以,要想美人蕉年年花色鮮艷,花形寬大,那么就要進(jìn)行分株繁殖。優(yōu)點(diǎn):美人蕉本就屬于多年生的草本球根花卉,地下根莖呈現(xiàn)粗壯,不斷萌發(fā)側(cè)芽,側(cè)枝,形成可以進(jìn)行分生繁殖的株叢。
來(lái)繁殖美人蕉”?一,什么是美人蕉分株繁殖?分株繁殖又名“分生繁殖”,這是一種無(wú)性繁殖的方式,比較適合球根,宿根類(lèi)型的花卉植物,因?yàn)檫@類(lèi)花卉具有與天俱來(lái)的自然分生能力,可以通過(guò)這種方式進(jìn)行下一代的繁殖。對(duì)于美人蕉的分株繁殖來(lái)說(shuō),具體就是將老根莖旁邊的塊莖進(jìn)行分割,將分割的組織進(jìn)行種植,后期通過(guò)符合生根的養(yǎng)護(hù)進(jìn)行養(yǎng)護(hù),讓其生長(zhǎng)成一個(gè)獨(dú)立的生命體,這就是美人蕉分株繁殖的大概意思。
擺放房間的桌子之上。摘取美人蕉花朵之時(shí),家里人一直嫌棄花色不夠鮮艷,純正,因?yàn)榍皫滋煺〉幕ㄊ?,花色鮮艷,花形寬大,具有較高的觀賞價(jià)值,這次摘取的植株是通過(guò)分株繁殖得來(lái)。一經(jīng)討論下來(lái),原來(lái)當(dāng)時(shí)使用播種方式繁殖,所以才會(huì)導(dǎo)致花色太淡的情況。其實(shí)對(duì)于美人蕉來(lái)說(shuō),播種繁殖容易引起品種變異,從而導(dǎo)致后期生長(zhǎng)與開(kāi)花不穩(wěn)定的情況。對(duì)于美人蕉繁殖來(lái)說(shuō),應(yīng)該選擇分株的方式。今天,我們就著這個(gè)話題。
原產(chǎn)于美州熱帶及亞熱帶地區(qū),是一種多年生的草本球根花卉,被歸納到美人蕉科美人蕉屬。株型高度一般控制在1米左右,葉子翠綠光滑,酷似芭蕉的葉子。自然花期主要分布于6~10月份期間,每當(dāng)色彩鮮艷的花朵綻放之時(shí),加上比較寬大的花形,帶來(lái)喜慶吉祥的氣息。不管是家庭陽(yáng)臺(tái),還是園林綠化,都離不開(kāi)它那高挑,優(yōu)雅的株姿。涼子生活在廣西靈山,前幾天家里剛好舉辦喜事,需要摘取美人蕉的花束作為擺盆,就是每束美人蕉花朵。簡(jiǎn)介:美人蕉又名“紅艷蕉”使用紅繩子扎起來(lái)之后一起來(lái)說(shuō)說(shuō)“如何通過(guò)分株美人蕉分株繁殖的原因與優(yōu)點(diǎn)?原因:美人蕉的花期結(jié)束之后其實(shí)美人蕉分株繁殖夏季溫度持續(xù)升高沒(méi)有影響。另外剛好可以促進(jìn)分株后的不斷萌芽生長(zhǎng)。四栽培較久的植株進(jìn)行。如果選擇感染蟲(chóng)害黏性重的土壤進(jìn)行分株栽種分株操作步驟①扣水:我們進(jìn)行脫盆之前我們需要增加拍打花盆四周的操作這樣才能利于后期的生長(zhǎng)與發(fā)育。對(duì)于根莖的分割適當(dāng)澆水:美人蕉喜歡濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境我們分株上盆種植之后。
那么在更初級(jí)的時(shí)候就把它們消費(fèi)掉,無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)角度還是營(yíng)養(yǎng)角度,都是更為合理的。那天我們從地里帶走了一些新鮮的蕉芋,在晚餐的餐館里請(qǐng)店家直接蒸熟了。品嘗之后,大家頓悟“旱藕”這個(gè)名字是怎么來(lái)的了。蒸熟之后,它的口感確實(shí)跟藕比較相似——而且,在我們蒸熟的幾個(gè)中,有些口感象“脆藕”,而有一些就更為“粉”有一些。如果精心地針對(duì)它們的特點(diǎn)開(kāi)發(fā)出適合的烹飪方式,那么它應(yīng)該可以成為一種挺好的食材。
我說(shuō):在我看來(lái),現(xiàn)在的物流與電商這么發(fā)達(dá),并沒(méi)有多大的必要把它們做成粉條再來(lái)賣(mài)——直接賣(mài)新鮮的蕉芋,可能還更有吸引力。蕉芋制作的粉條確實(shí)不錯(cuò),但跟綠豆和豌豆淀粉制作的相比,也就并沒(méi)有明顯的優(yōu)勢(shì)。而它的價(jià)格,卻并不算低。它的如果除去“美人蕉的根”這個(gè)新奇賣(mài)點(diǎn)——或者情懷,它的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力是有限的。在物流不發(fā)達(dá)的過(guò)去,新鮮的蕉芋不能被及時(shí)地消費(fèi)掉,做成粉條也就是一種很好的“深加工”和“保存”方式。
也可以達(dá)到很高的品質(zhì)。而其他的淀粉,比如紅薯,馬鈴薯,木薯,玉米淀粉等等,直鏈淀粉在20%左右,就不大適合做粉絲粉條了。用它們來(lái)做粉絲,就需要添加其他的助劑成分,才能實(shí)現(xiàn)良好的口感和烹煮穩(wěn)定性。在我說(shuō)“蕉芋粉的直鏈淀粉應(yīng)該很高”的時(shí)候,還來(lái)不及查找資料,只是從粉條的品質(zhì)和制作過(guò)程中的表現(xiàn)品質(zhì)來(lái)推測(cè)的。后來(lái)查了一下資料,直鏈淀粉的含量在35%左右,跟豌豆淀粉相當(dāng),確實(shí)是相當(dāng)高的了。用它來(lái)制作的粉條。
是要在高溫下把淀粉分子伸展開(kāi)來(lái),在降溫的過(guò)程中重組合形成緊密規(guī)則的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),從而得到“勁道”的口感。這樣的過(guò)程和結(jié)構(gòu),需要淀粉中有比較高的直鏈淀粉。比如的龍口粉絲,好的產(chǎn)品是用綠豆淀粉來(lái)做的。綠豆淀粉中的直鏈淀粉能高達(dá)60%,得到的粉絲口感勁道,在烹飪中“久煮不爛”。不過(guò)綠豆淀粉成本太高了,后來(lái)一般用豌豆淀粉來(lái)生產(chǎn)。豌豆淀粉中的直鏈淀粉大致在35%左右,不如綠豆淀粉,但也比其他常見(jiàn)的淀粉要高。
看完之后只是淡定地說(shuō):蕉芋淀粉中,直鏈淀粉的含量應(yīng)該很高。淀粉是一個(gè)個(gè)葡萄糖分子連接起來(lái)的巨大分子。有些淀粉分子中的葡萄糖子是一個(gè)連著一個(gè),成為一條長(zhǎng)線,稱(chēng)為“直鏈淀粉”。而有的淀粉分子象一顆大樹(shù),樹(shù)干上有許多分支,支上有分叉,叉上再分小叉……這樣結(jié)構(gòu)的,叫做“支鏈淀粉”。兩類(lèi)淀粉的結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致了它們的特性相差巨大。通常的淀粉里是兩類(lèi)都有,二者的相對(duì)比例不同,就導(dǎo)致了相應(yīng)的淀粉做成食物后的巨大不同。
進(jìn)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的靜置,淀粉就沉淀了下來(lái)。重新加水懸浮,再次沉淀,淀粉中的雜質(zhì)就被洗去了一部分。重復(fù)三四次之后,也就得到了純度很高的淀粉。把這些淀粉加水分散成合適濃度的漿液,倒在竹屜上蒸,也就得到了很勁道的淀粉膜。把這層膜晾曬到失去大部分水,然后摞起來(lái)切成細(xì)條,再進(jìn)一步晾干,也就得到了大化特產(chǎn)“旱藕粉”。對(duì)于沒(méi)有接觸過(guò)食品工藝的同行者們,看到從地里挖出來(lái)的蕉芋變成晶瑩剔透的粉條,還是相當(dāng)驚奇欣喜的。
形成了一小片相對(duì)肥厚的土地。美人蕉已經(jīng)開(kāi)敗,“丹萼”與“絳唇”早已不見(jiàn)蹤影,“翠袖”也已經(jīng)破落,無(wú)法換起“揚(yáng)瑤空”的風(fēng)姿。不過(guò)這倒是符合農(nóng)產(chǎn)品在我們心中的形象,“焚琴煮鶴”的惋惜也就蕩然無(wú)存了。挖出來(lái)的根被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“旱藕”,但它們長(zhǎng)得完全不像藕,反而是更像芋頭——“蕉芋”,也確實(shí)是它們的另一個(gè)名字。村里有一個(gè)把這些蕉芋加工成粉條的作坊。一個(gè)個(gè)還帶著泥土氣息的蕉芋被送進(jìn)榨汁機(jī)。
并不是中國(guó)古人描述的那種。它原產(chǎn)于南美,上個(gè)世紀(jì)中葉才引進(jìn)中國(guó)。其實(shí),它的栽培需要肥沃的土壤,而大化這種貧瘠的喀斯特地區(qū)并非它的樂(lè)土。不過(guò)大化的氣候合適,在貧瘠的山間找到相對(duì)肥沃的地方,它們也就能夠安居樂(lè)業(yè),一如這些地方的居民。這種植物不喜歡積水成洼,而喀斯特地貌中的土壤儲(chǔ)水能力低,倒也很符合它們的口味。在七拐八彎的山路上開(kāi)了很久我們終于到達(dá)了一個(gè)小村落。村子里可能只有十幾戶(hù)人。
彈性很好。出于食品研發(fā)人員的職業(yè)病,我問(wèn)了店主這是什么粉。她很驕傲地說(shuō)是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),美人蕉的根制作的。在我的印象中,美人蕉就是一種高大的觀賞植物。比如古代的文人墨客,就這樣描述過(guò)它們——“芭蕉葉葉揚(yáng)瑤空,丹萼高攀映日紅。一似美人春睡起,絳唇翠袖舞東風(fēng)。”要把這么美麗的植物挖出來(lái)吃掉,多少有點(diǎn)焚琴煮鶴的感覺(jué)。于是,對(duì)于去探索它們?nèi)绾巫兂煞蹢l,我們也充滿(mǎn)了興致。這種能吃的美人蕉。在大化吃到了一種口感很好的粉條。 煮熟的粉條晶瑩剔透是美人蕉科植物中的一個(gè)種坐落在重山之間的谷底。雨水的沖積淀粉隨著汁液流到大桶里不過(guò)對(duì)于我這種研究食品加工為生的人粉條的制作用豌豆淀粉制作的粉絲品質(zhì)也就會(huì)比較好。在大家討論當(dāng)?shù)貞?yīng)該如何把這些蕉芋粉條賣(mài)出去的時(shí)候而現(xiàn)在這個(gè)障礙已經(jīng)不再存在。
在美人蕉開(kāi)完花之后沒(méi)有必要剪掉殘花。因?yàn)樗麄冃枰杉N子,但是我們要知道美人蕉開(kāi)花會(huì)損耗極多的養(yǎng)分,如果不是要采摘種子播種,建議及時(shí)剪掉殘花的,這樣可以保留較多的養(yǎng)分。一旦美人蕉結(jié)種,那以后就很難再開(kāi)花很好了。如果想要繁殖美人蕉,可以用它的塊莖進(jìn)行繁殖。只要美人蕉的塊莖不被,那它就可以繼續(xù)栽種,如果冬天比較寒冷的地方,就可以將美人蕉的塊莖挖起來(lái),將枯萎的葉子剪掉。美人蕉的塊莖可以不斷分生。
