香酥小麻花

香酥小麻花培訓(xùn)介紹：

香酥小麻花是一種特色油炸面食小吃，近年來風(fēng)靡朋友圈微商及各種小吃店，香酥小麻花其中以咸香、油酥出名，特別以重慶一帶的香酥小麻花出名，天津以大麻花出名。香酥小麻花的做法的是以兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成，香酥小麻花既可休閑品味，又可佐酒伴茶，饋贈好友佳品，更是理想的休閑小食品。蜀名廚香酥小麻花培訓(xùn)總部提供一套系統(tǒng)的培訓(xùn)方法讓學(xué)員快速學(xué)會全套技術(shù)，還要教授一系列香酥小麻花核心經(jīng)營技術(shù)，讓你開店零風(fēng)險，快速收回投資成本。

香酥小麻花培訓(xùn)傳授品種：

學(xué)習(xí)：香酥小麻花整套技術(shù)，包含巧克力味、五香味、椒鹽味、芝麻味、瓜子仁、原味等等。

蜀名廚香酥小麻花培訓(xùn)

香酥小麻花培訓(xùn)課程內(nèi)容：

課程內(nèi)容

1：麻花面條制作

步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何稱重調(diào)配面粉比例。使用清水、面粉、發(fā)酵粉、白糖、鹽等食材制作麻花面。

2：和面技巧

第二步,主要學(xué)習(xí)和面技巧攪拌機的使用方法等。

3：麻花配料制作

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用巧克力粉、白芝麻、黑芝麻、焦糖、奶精、鹽、白砂糖、等食材制作配料。這里重點學(xué)習(xí)和面、發(fā)酵、揉面等知識。

4：麻花制作

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用麻花機器，我們是手工麻花制作和機器麻花制作都要教授。

5：麻花炸制

第五步，主要學(xué)習(xí)掌握油溫，麻花炸制時間，這一部至關(guān)重要。

6：麻花炸制完成

第六步，麻花撈出瀝油，掌握學(xué)習(xí)瀝油時間。

7：麻花保存

第七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何正確保存所需材料的存儲，以及后期香酥下麻花的開店銷售技巧。

蜀名廚香酥小麻花培訓(xùn)項目優(yōu)勢

香酥小麻花項目優(yōu)勢一

香酥小麻花投資小，回報快，不需要高技能，所面向的消費群體非常廣泛，針對二次創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、資金欠缺者、沒有一技之長的人員，都可以學(xué)習(xí)香酥小麻花技術(shù)，只要能堅持，調(diào)整好心態(tài)，找到蜀名廚創(chuàng)業(yè)幾乎是零風(fēng)險。

香酥小麻花項目優(yōu)勢二

香酥小麻花消費群體龐大；目前我們的消費主流群體以年輕人為主，適合各式的人群。中老年人，小朋友，也照樣是我們龐大的消費群體。

香酥小麻花項目優(yōu)勢三

無需店面也可經(jīng)營，對于現(xiàn)在流行的微商、朋友圈、微薄、或者是搭配在小吃店一起銷售，香酥小麻花特別適合中小創(chuàng)業(yè)者，它技術(shù)好掌握，學(xué)習(xí)時間短，經(jīng)營方式靈活。

就業(yè)方向

本套香酥小麻花培訓(xùn)課程您學(xué)會之后，可以去菜市場周邊、美食小吃街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個香酥小麻花店，當(dāng)然您也可以選擇流動經(jīng)營，網(wǎng)絡(luò)銷售或搭配糕點店一起經(jīng)營。本公司提供技術(shù)培訓(xùn)，不管是需要單獨學(xué)習(xí)香酥小麻花技術(shù)，還是想要開店全程指導(dǎo)，都可以來電咨詢。