重慶小面

1、單店營業(yè)器具的選購、認識；

2、掌握使用重慶小面的核心材料、靈魂；

3、學(xué)習(xí)制作小面香油、麻辣紅油；

4、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制；

5、學(xué)習(xí)麻辣小面的各種輔料、配料的制作；

6、學(xué)習(xí)小面的選材、面條的處理方法；

7、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等；

8、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

臊子小面、素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等，其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面最為常見

貴陽創(chuàng)鼎小吃培訓(xùn)是一個專業(yè)研究市面上名小吃技術(shù)的培訓(xùn)學(xué)校，全國每個省會城市均有分校，貴陽創(chuàng)鼎擁有1000平方米的培訓(xùn)基地，主要是扶持創(chuàng)業(yè)這塊的，扶持想低成本創(chuàng)業(yè)、沒錢、沒資源、沒團隊、想自己創(chuàng)業(yè)的。內(nèi)容包括技術(shù)培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、營銷管理等等。幫你理清思路，一步步指導(dǎo)你，讓你開店有個明確的方向，信息更透明，決策更，是我們能幫你做的。創(chuàng)鼎餐飲所教的小吃培訓(xùn)項目不管是固定開店還是做流動經(jīng)營都能四季經(jīng)營，沒有淡旺季之分，投資少利潤高。學(xué)期期間全程是老師一對一教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，包學(xué)會為止，配方單免費提供，免費提供吃住，隨到隨學(xué)。

創(chuàng)鼎小吃培訓(xùn)學(xué)校是簽訂正規(guī)合同一式兩份，店面選址、裝修，設(shè)施設(shè)備、原材料采購等問題都可以給予幫助，開店后期遇到技術(shù)上問題都可以回來免費復(fù)習(xí)，讓您無后顧之憂。歡迎全國各地的朋友來學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢想，我們會給您較好的服務(wù)較專業(yè)的技術(shù)，服務(wù)好您就是我們的宗旨！

1：零基礎(chǔ)、全程實操、配方單在手。

2：包教包會，學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止，直到能獨立完成產(chǎn)品制作。

3：一次性收清，中途不收取任何費用，包括后期免費重學(xué)，技術(shù)免費升級。

4：全程以實際操作為主，讓學(xué)員真正掌握技術(shù)。

5：一人學(xué)費兩人學(xué)習(xí)，包吃包住。

6：簽訂正規(guī)合同學(xué)習(xí)，確保學(xué)員基本權(quán)益。

貴陽創(chuàng)鼎餐飲管理有限公司以培訓(xùn)貴州特色美食為主，但不僅局限于貴州本土美食，所教項目囊括了市面上所有的名小吃！創(chuàng)鼎專門高薪聘請星級酒店師傅來教學(xué)， 教您一技之長，改變命運；幫助想創(chuàng)業(yè)但卻因為各種原因迷茫的人規(guī)劃藍圖，助您實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢。在創(chuàng)鼎，您可以先實地考察，滿意后再學(xué)習(xí)！我們的教學(xué)流程大致是：名師手把手做理論和實踐教學(xué)，重實踐，做到讓每個學(xué)員能親自實踐操作，學(xué)到真正的本領(lǐng)！

1.學(xué)員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費提供。

2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要的證件與流程。

3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。

4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助 制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。

5.根據(jù)各店實際情況免費協(xié)助預(yù)算投資費用。

6.免費協(xié)助菜單的設(shè)計和定價。

7.免費協(xié)助學(xué)員采購所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。

8.免費協(xié)助開店成本核算。

9、3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。

10、不會可以免費返校重學(xué)。

11、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

1、我們不是實體店，實體店真正上手時間少，多是當(dāng)幫手和雜工，學(xué)習(xí)周明長，很幸苦。

2、我們位于貴陽，地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實踐操作機會多，師傳全程陪同監(jiān)督，及時指正學(xué)員錯誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3、多年來，我們自己開過店，無論是小吃培訓(xùn)還足菜培訓(xùn)，也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型督館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

1.味道正宗，所有產(chǎn)品原汁原味，絕不使用任何添加劑教學(xué)

2.真材實料的更能確保技術(shù)核心全部交底！

3.核心絕不有所保留，確保學(xué)員們的技術(shù)含量，全程實際操作教學(xué)，學(xué)員每天自己親自操作，所有產(chǎn)品均是學(xué)員制作完成，所有技術(shù)無法保留！

4.師傅親自指導(dǎo)開店！

5.學(xué)會如何估算成本，每天的流水，利潤，銷售策略，店里的開店關(guān)門的流程及人員配置等！

6.一心一意傳授，確保學(xué)員學(xué)會。耐心教學(xué)，讓學(xué)員們輕松愉悅的完成創(chuàng)業(yè)夢想

7.回去開店遇到任何問題，隨時保持聯(lián)系為學(xué)員解憂。

8.學(xué)習(xí)期間食宿免費

貴陽創(chuàng)鼎小吃技術(shù)直接傳授給您，您到創(chuàng)鼎能學(xué)到一門真正養(yǎng)家糊口的手藝，小吃技術(shù)在傳承傳統(tǒng)手藝的基礎(chǔ)上，與時俱進，不斷創(chuàng)新，研發(fā)市面小吃技術(shù)綠色，健康，適合現(xiàn)代人市場需求，創(chuàng)鼎學(xué)員后技術(shù)可享受免費更新升級。