一、餐廚濕垃圾基本情況

1、餐廚垃圾的產(chǎn)生情況

2015年，全國餐廚垃圾產(chǎn)生量約為9110萬噸，日均餐廚垃圾產(chǎn)生量為25萬噸/日，人均日產(chǎn)量為0.18kg。隨著我國城市化進程的不斷增加，餐廚垃圾的產(chǎn)生總量也在不斷增加。

2、餐廚垃圾成分分析

二、餐廚垃圾特性及傳統(tǒng)處理工藝

三、廚余濕垃圾分類資源化的必要性

1、餐廚垃圾俗稱泔水，含有大量有機質(zhì)和動植物油脂，與其它垃圾混裝及收運造成了濕垃圾滲濾液的滴漏，惡臭氣味嚴(yán)重污染大氣環(huán)境；分類后其它垃圾不受餐廚垃圾的污染。。

2、餐廚垃圾作為生態(tài)鏈中的重要一環(huán)，由于采用焚燒處理焚燒后的飛灰只能做危廢填埋,從而帶來了生態(tài)鏈中土壤資源大量流失；餐廚垃圾分類后作為有機肥的優(yōu)質(zhì)原料，重回土壤，確保土壤元素生態(tài)均衡。

3、餐廚垃圾傳統(tǒng)作為昆蟲或豬的飼料進行利用，使動物病毒害長期在豬或某種動物的家族進行富集，而帶來了大規(guī)模動物瘟疫的發(fā)生。

四、廚余濕垃圾處理核心技術(shù)集成

1、濕垃圾脫水系統(tǒng)

我公司自主研發(fā)設(shè)計的脫水機采用多螺距，多階梯螺旋脫水設(shè)備。設(shè)備采用高精度進口合金濾網(wǎng)壽命長，過濾精度高，出水含渣量少，出料含水率低至60%，便于濕垃圾的轉(zhuǎn)運、處理以及利用。脫水機可實現(xiàn)連續(xù)進料，連續(xù)出料和徹底清料等功能，處理量可根據(jù)實際需要進行設(shè)計，目前我公司設(shè)計處理量為每小時0.5—5噸。

2、熱泵干化系統(tǒng)

熱泵節(jié)能技術(shù)引入濕垃圾處理系統(tǒng)，我公司屬于國內(nèi)乃至國際，主要用于濕垃圾有氧干化過程。相比傳統(tǒng)濕垃圾處理干化技術(shù)可節(jié)省電能50%以上是傳統(tǒng)干化速度的兩倍以上。同時可確保排水達(dá)到污水排放標(biāo)準(zhǔn)（排水為蒸發(fā)冷凝水），減少80%以上的臭氣排放量。

3、臭氣處理系統(tǒng)

臭氣處理系統(tǒng)采用我公司引進的德國高能離子除臭技術(shù)，對臭氣進行處理。異味氣體出經(jīng)過兩級過濾器進行粗顆粒雜質(zhì)過濾，然后進入高能離子除臭區(qū)，最終進入木質(zhì)分子篩延時凈化反應(yīng)區(qū)。設(shè)備設(shè)有8道凈化處理，可以處分確保無臭味排放。木質(zhì)分子篩，最終可參入發(fā)酵產(chǎn)品一同運走，沒有二次污染，并可用于去除產(chǎn)品中的少量重金屬。

4、水凈化系統(tǒng)

濕垃圾擠壓或滴漏產(chǎn)生的垃圾滲濾液，COD可以達(dá)到20多萬，采用常規(guī)的處理工藝難度較大。我公司結(jié)合多年餐廚垃圾滲濾液處理經(jīng)驗，設(shè)計研發(fā)出了離子對流循環(huán)熱泵低溫蒸餾設(shè)備。

濕垃圾滲濾液，經(jīng)自動升溫隔油裝置，進行油水分離，收集的廢油由專業(yè)的廢油脂收購公司回收。經(jīng)隔油處理后的廢水進入離子對流循環(huán)熱泵低溫蒸餾系統(tǒng)，采用循環(huán)式蒸發(fā)冷凝熱泵技術(shù)，在30℃左右溫度，采用離子對流蒸餾技術(shù)，將餐廚垃圾廢水進行低溫蒸出，并冷凝為液態(tài)的水。 處理后的水可以達(dá)到納管排放標(biāo)準(zhǔn)，排入污水管網(wǎng)。

處理水量目前為每日0.2噸—3噸。

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