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干鍋培訓內(nèi)容：

1、各種食材、香料等原材料的認識選購等前期培訓

2、雞鴨蝦肉等葷菜的腌制碼味、配菜的處理技巧

3、干鍋香辣油、底料的配方比例、炒制、后期存放

4、干鍋成品的制作：時間、火候、味道的把控等整套技術(shù)包教會

干鍋培訓品種：干鍋牛肉、干鍋蛙、干鍋蝦、干鍋雞、干鍋鴨頭、干鍋耗兒魚、干鍋魷魚等等、

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現(xiàn)因為疫情原因、學習優(yōu)惠多多、響應(yīng)國家號召、扶持創(chuàng)業(yè)

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培訓地址：重慶市渝中區(qū)石油路四環(huán)大廈（輕軌1號線2A出口）