種源自云南昆明的小吃，我們都聽過云南[過橋米線]一說，質(zhì)料即是米線。這種小吃是用一個(gè)高8CM口徑約4~5CM罐徑6~7CM的無蓋小罐子盛裝的。罐子中裝上米線、湯、薄荷、臭豆腐(等等)放到烤架上加熱在要熟之際放如辣椒粉、精鹽等調(diào)味料，味道濃重，屬麻辣一族的經(jīng)典美食。

可欣集團(tuán)小吃---罐罐米線練習(xí)內(nèi)容

項(xiàng)目名稱罐罐米線

練習(xí)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程說明，包括店面的選址、人員配備、物資收買等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，收買，口味的轉(zhuǎn)換、配比等。

3.店肆運(yùn)營小訣竅，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

演示說明：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)演示，說明技術(shù)。

2.老師實(shí)習(xí)操作中帶領(lǐng)你回想理論學(xué)習(xí)期間中的開店的訣竅，原材料的選擇，收買，成本、計(jì)算。

自我實(shí)習(xí)：

1.備原材料，老師周圍查看教導(dǎo)。

2.自個(gè)操作悉數(shù)流程，制作出成品，老師周圍查看教導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

1.材料選材

2.原材料制作與處理訣竅

3.罐罐米線悉數(shù)制作流程

4.口味轉(zhuǎn)換

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。通常2-3天左右，視自個(gè)情況而定。

重慶可欣餐飲辦理有限公司是可欣集團(tuán)餐飲訓(xùn)練的個(gè)分部，主要是呼應(yīng)黨中央號(hào)召：迅速培育青年創(chuàng)業(yè)、自立創(chuàng)業(yè)、處理下崗職工的就業(yè)問題，盡力培育有志青年完成自個(gè)的愿望。咱們的計(jì)劃是三年內(nèi)在全國的省會(huì)城市有咱們的分部，咱們的方針是：讓每一個(gè)學(xué)員能學(xué)到真正的技能

小琴老師 :177.6482.8486（撥打此電話有優(yōu)惠哦~）Q Q : 293.651.7294

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