-陜西安康海底撈火鍋底料無廚師開店專用
火鍋底料經(jīng)營部,火鍋底料價格
如今，在競爭激烈的餐飲業(yè)中，定制火鍋底料成為眾多大型餐飲連鎖企業(yè)的選擇，這是為什么呢?
因為每個人都想有屬于自己的專屬產(chǎn)品，有利于品牌發(fā)展，市面上的品牌都是和我們這樣的底料廠研究更改多次后，確定一個滿意的配方，你想要屬于自己的火鍋味型和品牌嗎？
以菜籽油和其他植物油為原料，油質(zhì)清澈、香味持久，湯料辣而不燥、麻而適中、油而不膩、鮮香濃郁，淡口重口都不挑。
以牛油為主要原料，麻、辣、鮮、香，色香味俱全，香味厚重粗獷，留香持久，吃完你就是一枚行走的火鍋底料，雖然有點辣，但不容易上火，比較適合想吃辣又怕長痘痘的小仙女！
這款酸菜味火鍋底料很好融合了酸、辣兩種口味，實現(xiàn)了煮火鍋涮菜與喝湯兩者皆得之。需要喝一口、涮一筷，便可徹底喚起那些不敢吃辣的食客 好原始的食欲！
鮮孰番茄，酸爽濃香，酸香爽口的番茄火鍋，老幼皆宜，當(dāng)天新鮮采摘的番茄散發(fā)著淡淡的甜味，讓小朋友也愛不釋手。
選用東北干菌為主，熬制而成的一種湯，再加入雞湯配比而成，配以佐料使湯更香濃，菌香味突出。湯濃，菌香撲鼻，色澤呈黑色。這是喜歡養(yǎng)生朋友們的必備鍋底。
現(xiàn)在開火鍋店面臨 好多的問題沒有合適的配方，只能選擇加盟其他品牌!沒有配方就不能開火鍋店了嗎?那倒未必!
火鍋底料定制代加工
所謂定制，即量身定做。早期流行的“定制”多是針對服裝，而隨著社會發(fā)展，普羅大眾日漸個性化的追求，使得“定制”出現(xiàn)在各行各業(yè)，比如家具定制、鉆戒定制、茶酒定制等……只有消費者們想不到，沒有商家做不到的，就連我們成都火鍋底料也能定制。
酸菜火鍋相信大家都非常的熟悉，味道鮮美湯汁鮮嫩，對身體也有非常多的好處，但是大家吃火鍋的時候經(jīng)常會糾結(jié)食用什么配菜，所以下面給大家一些關(guān)于配菜的建議，希望能夠幫助大家選擇好適合自己的配菜，在食用酸菜火鍋的時候少一些糾結(jié)。
1.蘑菇類
大家如果喜歡吃蘑菇類，還可以在食用酸菜火鍋的時候放一些蘑菇類食物，蘑菇類的食物對于人體來說有非常大的好處，不僅能夠給人體帶來非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，蘑菇類的食物還有著豐富的維生素和礦物質(zhì)。
2.面食類
在食用酸菜火鍋的時候，大家還可以放一些粉絲煮熟，然后大家在食用的時候可以搭配一些酸菜火鍋的湯，兩者是一種非常好的搭配。除此之外。大家還可以放一些豆腐皮之類的配菜，讓酸菜火鍋變得更加豐富。
3.蔬菜類
吃火鍋的時候可以加入一些蔬菜，例如娃娃菜、菠菜、油麥菜、生菜等，不僅可以緩解一下大家吃過多肉類的油膩，還可以均衡一下我們的飲食，在食用火鍋的時候食用充足的蔬菜，還可以補充充足的營養(yǎng)物質(zhì)。
4.肉類
吃火鍋 好少不了的就是肉類，對于酸菜火鍋來說，一般用的肉類是豬肉或者是牛肉，這兩種肉類是比較正宗的酸菜火鍋經(jīng)常放的肉類，但是大家也可以根據(jù)個人的口味進行一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
火鍋底料目前在火鍋店里出現(xiàn)的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。
火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一傳統(tǒng)文化。
火鍋湯里薈萃了十足的海味、豆香、菜鮮，口感又淡又濃，滋味又輕又醇，讓人欲罷不能。連喝三碗，額上頓時冒出一層薄汗。
骨頭濃湯火鍋底料濃香，營養(yǎng)成分高；魚湯底料，魚，明目作用，魚湯有滋補作用；仔雞湯底料，清談、香、不易上火。還有一些專門針對女性的火鍋底料，如鴿子湯底料。
菌湯火鍋底料的特點是鮮香適口，重點是香，也就是菌香。真正的菌湯火鍋底料，應(yīng)該是注重菌味的厚重，兼顧營養(yǎng)價值和美味。
番茄火鍋底是一款用番茄做成的鍋底，比較好吃的一款鍋底，口感不錯，所以大家都是比較喜歡吃的，對身體也是比較好的一款鍋底，這款鍋底的營養(yǎng)比較豐富，所以大家都愛吃，并且這款鍋底吃起來不會感覺很辣，是一款特別適合老人、小孩吃的鍋底，非常不錯。
咖喱火鍋，火鍋的一種，原料為洋蔥，土豆，牛肉，番茄，咖喱粉等
酸菜火鍋在東北一帶是很常見的，因為能吃到正宗的酸菜，特別是在東北農(nóng)村，家家都會做酸菜，到了冬天一家人坐在一起吃著酸菜火鍋，真的是人生開心的時刻。
清油火鍋是四川火鍋的一種，清油火鍋由純植物油是菜籽油熬制而成，鮮香麻辣、味道清爽，營養(yǎng)豐富，健康不上火，老少皆宜。
清油火鍋在選料的時候特別講究，所用調(diào)料全部為天然原料，尤其是使用植物油，
清香、純麻、不油膩，久吃不上火，食用后不辣腸胃。其主要原料以菜籽油、糍粑辣椒、郫縣豆瓣、青花椒、紅花椒、豆豉、香料、冰糖、醪糟等，它猶如當(dāng)年的鴛鴦火鍋一樣，在火鍋的技術(shù)革新與創(chuàng)新上做出了重大的突破。
清油火鍋的原料主要有青花椒、料酒、菜籽油、蔥姜蒜、豆瓣醬、糍粑辣椒、香料（八角、三奈、丁香、大茴香、桂皮、小茴香、白蔻、香葉、草果）、雞精、味精、鹽。
火鍋底料一般都用在什么地方？
一、火鍋店
四川火鍋底料哪個產(chǎn)品好?這是許多火鍋老板一直在考慮的問題，這樣來商店的顧客就可以享受到美味的食物了。
火鍋產(chǎn)品,很多火鍋店老火鍋都絞盡腦汁來選擇好的材料來提高整體形象的火鍋餐館。如果來店鋪的顧客特別喜歡火鍋調(diào)味料，他們會記得那美味的味道，下次他們會來店里點同樣的老火鍋配料，再次品嘗那美味的食物。
二、酒店
許多酒店廚師在烹飪或烹飪中為了增強人們對食物的感知，會選擇添加一些古老的火鍋成分來改善食物的味道，這是許多廚師的秘密武器。一個動作過程往往是一樣的，但是添加一些舊火鍋會有獨特的味道，特別是帶有辛辣味道的舊火鍋可以突出香味和辛辣味，給顧客留下不同的回味感。
三、家中自用
現(xiàn)代很多人喜歡吃飯口味偏重做飯時添加一些老火鍋底料,火鍋底料加入舊盤子將與家庭更受歡迎,因為在老火鍋材料獨特的成分被深深愛著的年輕人口,很多孩子不喜歡吃一些食物但使用老火鍋底料攪拌后會讓孩子多吃,因為其獨特的配方成分使孩子喜歡它的美味。
老火鍋調(diào)味料可用于許多地方，無論是在特殊火鍋店還是在家里。只要你喜歡這種味道，你就可以用它來烹飪和烹飪，幫助你的飯菜增加一點香味，這也是許多年輕人喜歡的。老火鍋調(diào)味已成為越來越多的家庭必須現(xiàn)在。重要的調(diào)味品之一。
一次性四川火鍋底料的由來
除了四川火鍋之外，還有很多其他不同類型的火鍋，眾多的火鍋中，我個人覺得四川火鍋的比較好。由于系列原因，一次性四川火鍋底料在四川誕生了。
經(jīng)濟社會不斷發(fā)展，物質(zhì)生活水平極大的提高，對食品更加重視。四川老火鍋鍋底受到廣大消費者的一直關(guān)注，原因就是老火鍋中使用老油，多次使用的老油極大危害人體健康，盡管老油有著不錯的味道，但是相對于健康來說，老油火鍋不得不退出火鍋市場。
世事變遷，往事如煙?，F(xiàn)在傳統(tǒng)的四川老火鍋雖在街頭巷尾還可見，但他們早已就不在使用老油了，而是全部換成了一次性火鍋底料。有的四川火鍋底料廠家生產(chǎn)的一次性火鍋底料味道媲美老油火鍋味道，受到了眾多店家與消費者的肯定。相比于老油，新的一次性火鍋底料有著眾多的優(yōu)勢，更加、健康、味道保證，這也是為什么這么多消費者與店家肯定一次性火鍋底料的重要原因。
火鍋本身就是一個大題材，簡單的辣椒、花椒、牛油、豆瓣就能組合成美味的火鍋，在增加為雞湯、鴨湯、鴿湯致使啤酒火鍋、健身藥膳火鍋，下鍋的菜肴，也由本來的毛肚、黃喉、腰片、鴨腸、豆皮、粉絲和時令青菜到肥牛、鮮魚、野味、山珍、海鮮及西蘭花等前人聞所未聞的 蔬菜，一桌幾百上千甚至數(shù)千元，不為稀罕。
一次性四川火鍋底料市場將會更加的龐大，未來的四川火鍋將會發(fā)展的更加好。
四川火鍋底料拆開還能放多久?
除了去火鍋店吃火鍋之外還有另外一種吃法，那就是在家自制火鍋，若是沒有吃火鍋底料該怎么辦，放入冰箱，存多久?四川火鍋底料供應(yīng)商告訴你。
食品都有保質(zhì)期，拆開之后需要密封保存，放入冰箱冷凍室凍成冰塊可以長時間保存。但要注意時間，超過半個月后好不要再使用。
健康的火鍋底料有什么特點呢?火鍋底料一般分傳統(tǒng)、創(chuàng)新兩種。共同特點是原料食材取自自然， 不使用化學(xué)添加劑。傳統(tǒng)火鍋的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等為主材，不放香料。用材簡單，炒制精到，體現(xiàn)的是原料的“本味”，追求的是火鍋的“真味”、厚重，回味悠長。
創(chuàng)新火鍋的底料在傳統(tǒng)火鍋的底料基礎(chǔ)上加入一些香辛料如丁香、小茴香、八角、霍香、肉桂等，也有的加入當(dāng)歸、黨參、草果等滋補，這些香辛料是使用植物的種子、果實、花蕾、皮、葉莖、根塊等，或從中提取的物質(zhì)制成，具有刺激性香味，在賦予火鍋香味的同時可增進食欲，幫助消化和吸收，同時具有滋補功效。
無論是什么火鍋，拆開之后盡量吃完，存儲的時間不要超過半個月，有人問，火鍋底料已經(jīng)放在冰箱一年了，還能吃嗎?先看保質(zhì)期，若沒有過保質(zhì)期當(dāng)然是可以吃的，若是過了保質(zhì)期建議不要吃了。
火鍋底料的重要性
當(dāng)你打開火鍋底料的時候，聞著四川火鍋傳來的香味，讓人舒坦，越吃越辣，越吃越有味道?；疱伒瓯姸啵瑢疱伒琢系男枨缶薮?，健康的一次性火鍋底料越來越受到消費者的，也更加愿意接受一次性火鍋底料，不必?fù)?dān)心味道不好。由我們美味跳動生產(chǎn)的一次性健康的火鍋底料受到歡迎，味道地道正宗，集麻辣鮮香為一體的火鍋底料暢銷。
正宗四川火鍋底料的原材料不能尋找替代品，若是用了替代品，也可以做出火鍋底料，但是味道給你正宗的四川火鍋底料味道會有巨大的差異，因此要做正宗的四川火鍋底料千萬不能在原材料上作假。
火鍋底料妙用無窮，煮菜、炒面、干鍋、水煮牛肉等都可以用火鍋底料來做，這就是火鍋底料為什么這么重要的原因。
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