湖羊耐粗飼、耐高溫、耐潮濕，因此更加適合規(guī)模化圈養(yǎng)，大有取代小尾寒羊的趨勢。當前湖羊多用作母本，采用杜泊羊、澳洲白綿羊、薩?？搜虻葘ｉT化肉羊品種與其進行雜交，一來可以保證較好的繁殖率，二來雜交商品羊長勢更快、出肉率更高。

反芻動物的飼料由兩部分組成，一部分是粗飼料，另一部分是精料。湖羊作為草食動物，可以不吃精料，但不能不吃“草”（粗飼料）。在家畜養(yǎng)殖中，飼料成本一般占總成本的65%～70%，是養(yǎng)殖家畜最主要的支出。因此，為了節(jié)約飼料成本，提高湖羊養(yǎng)殖效益，應合理地選擇飼草。

由于不同年齡、不同飼養(yǎng)階段的湖羊營養(yǎng)需求不同；因此，在湖羊的養(yǎng)殖過程中，應對其進行分群飼養(yǎng)管理。以肉用羔羊的飼養(yǎng)為例，在有條件的養(yǎng)殖場中，可采用全進全出的飼養(yǎng)模式，這種模式不僅有助于實施科學化的飼養(yǎng)管理，而且有助于提升湖羊的養(yǎng)殖水平。舍飼湖羊飼養(yǎng)應保證定時、定量，避免飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼草。此外，鑒于湖羊具有夜間采食的特性，在夜間應供給其適量的干凈飲水和飼草，以保證湖羊生長發(fā)育的需求。，為保障羊群有適宜的活動空間，飼養(yǎng)密度不應過大。

藥浴的目的在于防治羊螨病及其他體表寄生蟲，提高湖羊的生長速度。藥浴主要包括螨凈（二嗪農(nóng)）水乳液、辛硫磷乳油水溶液、氯氰菊酯水乳劑等。對湖羊進行藥浴前，應熟悉相應的藥浴流程和注意事項。首先，考慮羊的健康狀況，應按照健康羊優(yōu)先的原則進行藥?。黄浯?，應考慮羊的生理階段，妊娠3個月以上的母羊不宜進行藥??；，應考慮合理安排羊群的進食和飲水，一般情況下，湖羊在藥浴前8小時應禁食，但應保障其飲水的需求，以免羊群誤飲藥水。此外，在湖羊進行藥浴時，應選擇在天氣晴朗的夏季，藥浴池的藥水量要適宜，既要淹沒羊只的整個身體，又要保證羊頭部稍稍高于液面，以免影響羊只呼吸。當藥浴羊臨近出口時，應將羊頭按入藥水中，力求殺滅羊體表寄生蟲。