羊肉泡是陜西的招牌了，很多人都十分喜歡，牛羊肉泡饃歷史悠久，自古叫“羊羹”，湯是利用羊骨加上多種香料大火煮，然后撤去浮沫，投入肉塊，先大火，后小火烹飪而成，湯味濃香撲鼻，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。而且不光美味，還有暖胃功能呢！可是你知道牛羊肉泡饃是怎么做的嗎？湯的制作是核心關鍵，還有餅子的制作，羊肉的鹵制，特別講究，泡饃還有很多種吃法，學正宗牛羊肉泡饃培訓到西安大品小吃培訓來。

西安大品餐飲小吃培訓，主營陜西特色小吃，涼皮、米皮、搟面皮、臘汁肉夾饃、老潼關肉夾饃等100多種小吃！ 大品小吃培訓承諾：先嘗后學，隨到隨學，包教包會，配方無保留，三年售后，學會為止！

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