土石方工程有： 場(chǎng)地平整、路基開(kāi)挖、人防工程開(kāi)挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填。要合理安排施工計(jì)劃，盡量不要安排在雨季，同時(shí)為了降低土石方工程施工費(fèi)用，貫徹不占或少占農(nóng)田和可耕地并有利于改地造田的原則，要作出土石方的合理調(diào)配方案，統(tǒng)籌安排。

用各種施工方法(機(jī)械的、爆破的或人工的)挖除一部分土石，使其形成設(shè)計(jì)要求規(guī)格的建筑物，或騰出空間以座落建筑物基礎(chǔ)，這樣的工程稱之為挖方。

在挖方工程中，從地表向下開(kāi)挖，形成上部開(kāi)口的具有一定形狀的基坑的挖方，叫做明挖，也可叫露天開(kāi)挖；在地表以下一定深度處進(jìn)行開(kāi)挖，形成一定形狀斷面的挖方，叫做洞挖或地下工程開(kāi)挖。

1.按照土石方的堅(jiān)硬和開(kāi)挖難易程度分類：一、二類土（亦稱普通土），三類土（亦稱堅(jiān)土） ，四類土（亦稱砂礫堅(jiān)土），松石，次堅(jiān)石，普?qǐng)?jiān)石，特堅(jiān)石；

2.按照開(kāi)挖方式分為：人工土石方、機(jī)械土石方；

3.按照施工過(guò)程分為：平整場(chǎng)地、開(kāi)挖土方（槽、坑、土方、山坡切土）、石方工程、土石方運(yùn)輸、土方回填、打夯、碾壓等；

4.開(kāi)挖深度區(qū)分；

5.干濕土的區(qū)分；

6.運(yùn)土方法和距離；

7.土方施工措施（放坡與支擋土板）。

巖石開(kāi)鑿及爆破工程量，區(qū)別石質(zhì)按下列規(guī)定計(jì)算：

1、人工鑿巖石，按圖示尺寸以立方米計(jì)算。

2、爆破巖石按圖示尺寸以立方米計(jì)算，其溝槽、基坑深度、寬允許超挖量：

次、普?qǐng)?jiān)石：200mm

特堅(jiān)石：150mm

超挖部分巖石并入巖石挖方量?jī)?nèi)計(jì)算。