廣東美食往往于小處見(jiàn)精髓，“腸粉”就是其典型代表。這道土生土長(zhǎng)的廣東美味雖然沒(méi)有重慶火鍋的熱情和北京烤鴨的尊貴，但從原料的選擇到烹飪的手法，都透著現(xiàn)代都市人最渴求的簡(jiǎn)單、質(zhì)樸和原汁原味。另外，腸粉定位自由，男女老幼皆宜，可做早點(diǎn)，可做正餐，亦可為宵夜小食，也是投資特色餐飲的。最重要的是，腸粉至今還未大張旗鼓地攻占外地市場(chǎng)，在國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)省市仍處于市場(chǎng)空白。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1抽屜式腸粉

馬蹄牛肉腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸

2布拉腸

馬蹄牛肉腸、韭黃鮮蝦腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、新鮮豬腰腸、傳統(tǒng)叉燒腸、

3石磨腸粉（磨漿）+抽屜式腸粉（調(diào)漿）

馬蹄牛肉腸、韭黃鮮蝦腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、新鮮豬腰腸、傳統(tǒng)叉燒腸

注：正宗云浮石磨腸粉實(shí)體店培訓(xùn)

自我實(shí)踐

1.學(xué)校準(zhǔn)備原材料，師傅與學(xué)員一對(duì)一教學(xué)。

2.學(xué)員練習(xí)，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自己練習(xí),改進(jìn)。

學(xué)習(xí)期間:

為每位學(xué)員提供食宿及各項(xiàng)周到的服務(wù)。我們真誠(chéng)為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。

培訓(xùn)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。

如果您對(duì)我們的小吃技術(shù)感興趣，歡迎通過(guò)以下的方式咨詢聯(lián)系我哦！

咨詢?nèi)耍褐芾蠋?/strong>

咨詢電/話：188-19/15-65/83(微信同手機(jī)號(hào)碼)

咨詢Q/Q：488-370-169

地址：廣州市番禺區(qū)市橋康樂(lè)路6號(hào)