“相對于一般商品，目前在零售行業(yè)中生鮮類商品的配送門檻比較高，也將成為國際上比較大的物流公司在第三方物流方面的切入點。”蘇耀明表示，“從比較寬泛的意義上說，生鮮類商品物流牽扯到比較高的投資，不僅是硬件的規(guī)范，還要有軟件的配合，怎樣做到無縫的鏈接，技術(shù)方面要求也比較高。這也是嘉里大通物流看好的一個發(fā)展方向。特別是國內(nèi)對食品、衛(wèi)生健康的認識飛速提高，對生鮮物流的要求也會越來越高，這也許會成為第三方物流介入零售業(yè)特別是生鮮流通很好的切入點?！?/p>

據(jù)了解，生鮮商品的物流配送備受關(guān)注的原因也是多方面的。一方面，隨著零售市場競爭加劇，居民生活水平提高，人們對快速食品、生鮮半成品和冷凍食品的需求增加，大型零售企業(yè)設立食品加工中心和配送中心，或者廣泛采用第三方物流是物流配送的一個趨勢。另一方面，以批發(fā)為主導型的食品配送中心將成為一個重要的流通環(huán)節(jié)。一些實力較強的食品批發(fā)企業(yè)面向獨立經(jīng)營的單體超市門店開展以食品為主的配送服務，這將為專業(yè)化的第三方物流配送提供機會。

此外，對于日益承擔為居民保質(zhì)保量提供生鮮食物的社區(qū)生鮮超市而言，如何建立社區(qū)超市生鮮產(chǎn)品質(zhì)量保障體系，最終的出路可能都將歸結(jié)到有效的物流配送問題上。而按照國際通行規(guī)則，社區(qū)生鮮超市食品大多是通過第三方物流配送實現(xiàn)的。有關(guān)資料顯示，目前，我國冷藏保溫技術(shù)仍不發(fā)達，有效的溫度控制設施投入有限，訓練有素的冷藏物流供應鏈管理和操作人員稀缺，先進的全程冷藏物流供應商只能提供冷藏運輸服務，遠未達到國際通行的冷藏物流服務標準。

“提供更多的增值服務，改變物流配送單一送貨的觀念，利用電子商務為客戶提升服務內(nèi)容，如產(chǎn)品訂單、提供銷售統(tǒng)計和報表等，也將是第三方物流體現(xiàn)自身價值的重要方向?！贝送?，蘇耀明認為，作為第三方物流企業(yè)也可以以其他方式加強與零售企業(yè)的合作，如采用委托管理的形式，運用自己成熟的物流管理經(jīng)驗和技術(shù)，以零售客戶的現(xiàn)有物流設施為基礎，提供高質(zhì)量的服務。

“零售企業(yè)要快速擴張，現(xiàn)代物流無疑是現(xiàn)代零售業(yè)必不可或缺的快速車輪。第三方物流企業(yè)對于零售企業(yè)的作用最終將體現(xiàn)在供應鏈的優(yōu)化上，這種基于供應鏈的一站式服務，既是從工廠、農(nóng)場直接采購到超市銷售的配送過程，也包括為零售企業(yè)提供物流增值的服務，甚至于包括了商品的店面擺放管理，因而這不僅是第三方物流的概念，更是供應鏈的概念?！碧K耀明這樣說。